Torte per bambini

Marshmallow e cioccolata che farciscono una torta? Che gustosità.Continua a leggere

Spunti utili per capire come anche la pizza possa trasformarsi in dessertContinua a leggere

Un po’ torta di mele, un poi torta meringata: la torta meringata di mele è un dolce veramente squisito da preparare con la complicità delle meringhe per una gustosa variante della tradizionale torta di mele.  Di origine anglosassone, le torte […]Continua a leggere

Zucca e amaretti sono gli ingredienti necessari per la preparazione della torta di zucca e di amaretti: un torta soffice e ricca della purea di zucca all’interno, ma granulosa sulla parte superiore grazie alla presenza di amaretti. È una torta […]Continua a leggere

Dite torta paradiso e pensate alla torta tradizionale per eccellenza: morbida, gustosa e nutriente, la torta paradiso piace veramente a tutti.  Leggera, ma golosa, la torta paradiso con crema al cioccolato bianco si arricchisce di una farcitura veramente speciale adatta […]Continua a leggere

Leggera, leggera, la torta di carote e cocco è un dolce estivo light senza grassi aggiunti. Ottima per la merenda dei bambini, per una colazione sana senza dover ricorrere a cornetti o merendine industriali, ha un sapore molto dolce. Si […]Continua a leggere

Se siete intolleranti al lattosio, o se semplicemente non amate troppo il latte, ecco la ricetta leggera per la preparazione della torta all’arancia senza lattosio. Approfittate delle ultime arance di stagione a disposizione per poter preparare questa torta estremamente soffice […]Continua a leggere

Il 1 aprile è la giornata dedicata agli scherzi così come, ma non si sa esattamente come e perché nasca la tradizione del pesce d’aprile. Sembra che la festa sia legata alla cultura romana e sia collegata all’equinozio di primavera […]Continua a leggere

Avete mai pensato di preparare una torta senza l’uso della farina? Provate a cimentarvi nella preparazione della torta di nocciole senza farina: è un dolce facile da preparare a base di nocciole tostate, in cui la farina viene sostituita dall’amido […]Continua a leggere

La torta di riso soffiato e mou rappresenta una ricetta furba ovvero una di quelle preparazioni semplici, praticamente senza cottura che, una volta pronte, risultano golose come poche, ed il tutto con la minima fatica. Si realizza a partire da […]Continua a leggere

La torta ai tre latti è un dolce tipico del Messico, molto morbida e anche particolarmente gradevole da vedersi dato che si presenta in tre diversi strati e una bella glassatura. Si tratta di un dolce molto popolare un po’ […]Continua a leggere

La ricetta di oggi è per un dolce davvero speciale per i più piccoli: la torta regina per la merenda dei bambini. Si chiama torta “regina” perché è così buona che forse per la prima volta è stata una regina […]Continua a leggere

La ricetta del panettone farcito con cioccolato e crema all’arancia è una delle preferite da mia nipote perché a lei non piacciono i canditi e l’uva passa e l’unico modo per gustare il dolce tipico del Natale è farcirlo con […]Continua a leggere

Se amate preparare dolci probabilmente passate, come me e molti altri, dalla passione per il mescolare lo zucchero con i tuorli, aggiungere il burro ammorbidito, montare a neve gli albumi e setacciare la farina, alla necessità di trovare ogni tanto […]Continua a leggere