Dolce al cioccolato

Fondant al cioccolato amaro

Pubblicato il 16/07/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Fondant al cioccolato amaro

Il fondant è un dolce francese, da non confondere con la pasta zucchero elastica molto diffusa in questo periodo per poter decorare le torte. È un dolce in cui l’ingrediente fondamentale è dato dal cioccolato, rigorosamente fondente per un risultato […]Continua a leggere

Pudding al cioccolato fondente

Pubblicato il 16/07/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Pudding al cioccolato fondente

Ricetta tradizionale inglese che conosce tante, tantissime varianti, il pudding al cioccolato fondente è una delle varianti più popolari e gustose del dolce diffuso anche negli Stati Uniti e in Australia. La ricetta del pudding al cioccolato è particolarmente appetitosa […]Continua a leggere

Nanaimo bar, il dolce canadese al cioccolato

Pubblicato il 09/07/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Nanaimo bar, il dolce canadese al cioccolato

Si chiamano Nanaimo bar e sono fra i tradizionali dolcetti del Canada: sono amatissimi nel Paese tanto che vantano anche un francobollo tutto dedicato a loro. In realtà i Nanaimo bar sono dolcetti ricchi, ma semplici da preparare anche perché […]Continua a leggere

Quadrotti speciali con cioccolato e con noci

Pubblicato il 30/06/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Quadrotti speciali con cioccolato e con noci

È praticamente impossibile poter resistere alla bontà dei quadrotti speciali con cioccolato e con noci: si tratta di un dolcetto veramente facile da realizzare, adatto a tutto l’anno.  In pratica è una sorta di brownies che viene arricchito dalla presenza […]Continua a leggere

Tartufini super, la ricetta vegana

Pubblicato il 21/05/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Tartufini super, la ricetta vegana

Pronti per partecipare alla Settimana Veg? Si tratta dell’iniziativa lanciata dalla ong Essere Animali che invita a provare una settimana di alimentazione sana e alternativa che non contempli affatto l’utilizzo di prodotti di origine animale.   Ecco allora la ricetta […]Continua a leggere

Cuore morbido senza glutine con cioccolato e caffè

Pubblicato il 30/04/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Cuore morbido senza glutine con cioccolato e caffè

È tratta da La mia cucina delle emozioni la ricetta del cuore morbido senza glutine con cioccolato e con caffè: come tutti i dolci di Marco Bianchi si tratta di un dolce sano e goloso. In questa occasione, un dolce […]Continua a leggere

San Patrizio, le paste alla crema irlandese

Pubblicato il 17/03/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
San Patrizio, le paste alla crema irlandese

Si chiamano paste alla crema irlandese e sono la ricetta adatta da servire in occasione del 17 marzo, la festa di San Patrizio, patrono d’Irlanda. Si tratta di dolcetti morbidi che vengono farciti con la presenza della crema irlandese, a […]Continua a leggere

Festa di San Patrizio, i dolci tradizionali per il 17 marzo

Pubblicato il 15/03/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Festa di San Patrizio, i dolci tradizionali per il 17 marzo

Tutto pronto per la festa di San Patrizio del 17 marzo quando si festeggia il patrono dell’Irlanda: la ricca cucina irlandese di tinge di verde per celebrare degnamente la giornata con una serie di ricette tradizionali che possono anche essere […]Continua a leggere

Festa delle donne, la torta mimosa al cioccolato e nutella

Pubblicato il 08/03/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Festa delle donne, la torta mimosa al cioccolato e nutella

Cioccolato e nutella rappresentano la marcia in più per la ricetta della vostra torta mimosa al cioccolato, ennesima variante di un dolce tradizionale che si prepara in occasione della festa delle donne. Il classico colore giallo che richiama il colore […]Continua a leggere

Dolci di Carnevale, le bugie al cacao

Pubblicato il 03/03/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Dolci di Carnevale, le bugie al cacao

Bugie di Carnevale? Sì, ma in versione rinnovata. Le bugie di Carnevale al cacao sono ancora già sfiziose rispetto alle tradizionali bugie, un dolcetto tipico del Carnevale che potrete preparare in una versione arricchita con il cacao.  Adatte per chi […]Continua a leggere

Bonet con crumble e albicocche al passito di Knam

Pubblicato il 28/02/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Bonet con crumble e albicocche al passito di Knam

  Oggi proponiamo un dolce tradizionale, il Bonet piemontese, ma in una versione tutta speciale.  Il bonet con crumble e albicocche al passito di Ernst Knam è la versione raffinata di un dolce tradizionale nato intorno al XIII secolo.  È […]Continua a leggere

Brownies al cioccolato, la ricetta vegana

Pubblicato il 25/02/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Brownies al cioccolato, la ricetta vegana

Arriva dalla chef Michela Montagner di RunVeg la ricetta dei brownies in versione vegana: la ricetta ripensa in modo totalmente leggero un dolcetto tradizionale e classico della cucina anglosassone.  Chiunque abbia assaggiato un brownie non è rimasto indifferente alla sua […]Continua a leggere

Crostatine al cioccolato con crema al cocco

Pubblicato il 15/02/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Crostatine al cioccolato con crema al cocco

Cioccolato, cocco e frutta sono gli ingredienti principali della vostre crostatine al cioccolato con crema al cocco, un dolcetto romantico, ma non solo. All’apparenza sono delle classiche cromatine, ma in effetti il guscio del dolcetto viene preparato come fosse la […]Continua a leggere

Brownies con le pere e con la Nutella

Pubblicato il 12/02/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Brownies con le pere e con la Nutella

I brownies al cioccolato piacciono veramente a tutti: sono deliziosi quadrotti al cioccolato di origine anglosassone perfetti per la colazione, la merenda o per uno sfizio in ogni momento della giornata.   E sono veramente perfetti perché si prestano a […]Continua a leggere