Dolce al cioccolato

Tartufi con prugne, uvetta e nocciole

Pubblicato il 03/06/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Tartufi con prugne, uvetta e nocciole

Ecco un dolcetto fecola facile da preparare, ma ma anche un po’ calorico. I tartufi con prugne, uvette e nocciole sono una variante del classici  tartufi al cioccolato che non richiedono nemmeno la cottura. Si tratta di dolcetti che non […]Continua a leggere

Milkshake con banane e cioccolato

Pubblicato il 31/05/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Milkshake con banane e cioccolato

Con l’arrivo dell’estate cresce anche la fantasia di qualche bevanda fresca, ma al tempo stesso nutriente: il milkshake con banane e cioccolato è veramente l’ideale da provare in questo periodo magari come merenda pomeridiana o come dolcetto per la sera. […]Continua a leggere

Choco sour, la ricetta di Gabriele Vannucci

Pubblicato il 29/04/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Choco sour, la ricetta di Gabriele Vannucci

Si chiama choc sour ed è una delle ricette proposte dal pastry chef Gabriele Vannucci a base di granella di nocciole, crema fredda al cioccolato e lamponi marinati al lime. Un dessert al bicchiere estremamente raffinato perfetto in tante occasioni […]Continua a leggere

Brownies con frutta disidratata

Pubblicato il 26/04/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Brownies con frutta disidratata

Non c’è nulla da fare: è sempre il momento buono per gustare la bontà e la semplicità dei brownies al cioccolato.  Talmente buoni che possono essere preparati in tanti modi diversi e in tante varianti: la ricetta dei brownies al […]Continua a leggere

Crostata al cioccolato e caramello salato

Pubblicato il 26/04/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Crostata al cioccolato e caramello salato

Ecco una ricetta rigorosamente al cioccolato, ma tutto sommato leggermente diversa rispetto al solito: la crostata al cioccolato con caramello salato si ravviva non solo per la presenza del buonissimo in ogni stagione in effetti, ma soprattutto per la presenza […]Continua a leggere

Brownie con cioccolato, lamponi e nocciole

Pubblicato il 20/04/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Brownie con cioccolato, lamponi e nocciole

Oggi prepariamo una versione veramente golosa dei classico brownie: il brownie con cioccolato, lamponi e nocciole si prepara velocemente, ma è una variante ricca all’insegna della bontà del cioccolato e della frutta. Il tocco in più è dato dalle nocciole […]Continua a leggere

Pasqua, il dolce a tre strati vegano

Pubblicato il 31/03/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Pasqua, il dolce a tre strati vegano

Un menù vegano in occasione della Pasqua: le portate sono state realizzate da Funny Veg Academy per la LAV e si compone di una serie di portate tutte rigorosamente vegane. Come dessert viene proposto il dolce a tre strati vegano, […]Continua a leggere

Tortino al cioccolato fondente con il cocco

Pubblicato il 14/03/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Tortino al cioccolato fondente con il cocco

Cioccolato fondente e cocco sono due ingredienti veramente perfetti insieme: e allora perché non utilizzarli per un dolce tutto da provare anche in occasione della festa del papà? Il tortino al cioccolato con il cuore al cocco è la variazione […]Continua a leggere

Fudge bars con cioccolato e uvetta

Pubblicato il 23/02/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Fudge bars con cioccolato e uvetta

Cioccolato e uvetta sono gli ingredienti necessari per la preparazione dei fudge bars con cioccolato e uvetta, i classici dolcetti inglesi che vengono arricchiti anche dalla nocciole. Sono dolcetti diffusi soprattutto in Inghilterra e in Irlanda, hanno una forma rettangolare […]Continua a leggere

San Valentino, i blinis al cioccolato e fragole

Pubblicato il 14/02/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
San Valentino, i blinis al cioccolato e fragole

Blinis al cioccolato: ecco la ricetta ideale da provare in occasione di San Valentino. Si tratta infatti dei tradizionali blinis, classiche preparazioni della Russia che vengono preparati con un delizioso impasto al cioccolato e che vengono farciti con una golosa […]Continua a leggere

Tartufi con pandoro e frutta secca

Pubblicato il 27/01/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Tartufi con pandoro e frutta secca

Generalmente per i tartufini al cioccolato vengono preparati con biscotti o le fette biscottate se volete optare per qualcosa di più leggero, ma è anche vero che potrete benissimo utilizzate il pandoro di Natale. Magari ne avrete ancora qualcuno avanzato […]Continua a leggere

Sacher light, la ricetta di Eataly

Pubblicato il 15/01/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Sacher light, la ricetta di Eataly

Si fa presto a dire Sacher: la Sachertorte è una delle torte più famose del mondo. Nata in Austria è una torta al cioccolato con glassa al cioccolato e farcitura di marmellata di albicocche. La ricetta in realtà è segreta, […]Continua a leggere

Carbone dolce speciale della Befana

Pubblicato il 03/01/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Carbone dolce speciale della Befana

Si avvicina la festa della Befana per cui è il momento di cominciare a concentrarsi su dolci e dolcetti tradizionali da mettere all’interno della calza. La proposta di oggi è quella del carbone dolce speciale, un carbone fatto in casa […]Continua a leggere

Panforte toscano, la ricetta semplice

Pubblicato il 31/12/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Panforte toscano, la ricetta semplice

Il Panforte resta uno dei dolci più tipici di Natale e di origini antiche nato in Toscana, in particolare nella provincia di Siena. È un dolce particolarmente speziato e ricco di zucchero a velo, una vera delizia per tutti coloro […]Continua a leggere

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