Avete una forma per ciambellone in casa?
Credo proprio di si e oggi la useremo per un delizioso semifreddo alla panna con salsa di cioccolata.
INIZIAMO
Occorrente per 10 persone
Tempo di preparazione: 1 ora + raffreddamento
INGREDIENTI:

750 g di panna fresca;
100 g di albumi
250 g di zucchero
Kirsch
125 g di cioccolato fondente
2 cucchiai di zuccherodi canna
60 g di burro
pizzico [...]

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Occorrente per 4 persone
Tempo di preparazione: 10 minuti
INGREDIENTI:

150 g di cioccolato fondente
3/4 di latte
8 grani di sale grosso

PREPARAZIONE:
Prendete una casseruola e versatevi dentro il cioccolato spezzettato, qualche cucchiaio di latte e i grani di sale e fate sciogliere il tutto a bagnomaria. Quando il composto sarà liscio e vellutato aggiungete il resto del latte [...]

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Occorrente per 8 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti + raffreddamento
INGREDIENTI:

300 g di biscotti al cioccolato
125 g burro
400 g ricotta
1 yogurt cremoso
100 g zucchero
2 fogli di gelatina
4 cucchiai di rum

PREPARAZIONE:
Prendete i biscotti e tritateli il più possibile, magari aiutandovi con il mixer e metteteli in una terrina. Fate sciogliere il burro e unite i biscotti [...]

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