Fagottini alle banane

Date Febbraio 20, 2008

Occorrente per 8 persone
Tempo di preparazione: 1 ora
INGREDIENTI:

2 confezioni di pasta sfoglia fresca da 230 g
8 cucchiai di marmellata di banane
2 banane
2 cucchiai di rum
1 cucchiaio di zucchero a velo
1 cucchiaio di cacao amaro

PREPARAZIONE:
Prendete le 2 confezioni di pasta sfoglia, stendetele sul tavolo e con uno stampino ritagliate 8 cerchietti da 12 cm [...]

Sorbetto ai cioccolati

Date Febbraio 20, 2008

 
Occorrente per 6 persone
Tempo di preparazione: 40 minuti + raffreddamento
INGREDIENTI:

50 g di cioccolato al latte
50 g di cioccolato fondente
50 g di cacao amaro
200 g di zucchero di canna
1 cucchiaino di caffè istantaneo
6 cucchiai di rum
6 sigari di wafer glassati
un pizzico di sale

PREPARAZIONE:
Prendete una casseruola e metteteci dentro lo zucchero, il cacao, il caffè istantaneo, [...]

Mousse bianca al profumo di limoncello

Date Febbraio 20, 2008

 
Occorrente per 6 persone
Tempo di preparazione: 20 minuti + raffreddamento
INGREDIENTI:

250 g cioccolato bianco
3 uova
60 g di zucchero
2 dl di panna
un bicchierino di limoncello
panna per decorare

PREPARAZIONE:
Prendete una casseruola spezzettate in modo grossolano il cioccolato bianco, unite panna, limoncello e fate sciogliere il tutto a bagnomaria fino a quando otterrete una crema liscia. Intanto in una terrina [...]