Un incontro gustoso di sapori, un accostamento delizioso tra crema di formaggio, cioccolato fondente e noci per un brownie superbuono…..il brownie al cheesecake !! E’ scontato dire che il brownie è il mio dolce preferito e questa versione al cheesecake è davvero buona e particolare quindi se avete voglia di preparare qualcosa di nuovo questa è la ricetta giusta!!
Occorrente per 8- 10 persone
Tempo di preparazione: 25 minuti + cottura
INGREDIENTI:
- 175 g di cioccolato fondente
- 250 g di margarina
- 200 g di crema di formaggio
- 4 uova
- 230 g di zucchero
- 130 g di farina
- 1 cucchiaino di estratto di mandorla
- 2 cucchiai di sciroppo d’acero
- 60 g di noci
- una bustina di lievito
PREPARAZIONE:
Prendetew un pentolino e fate sciogliere a bagnomaria 50 g di margarinae il cioccolato fondente; In una ciotola nel frattempo sbattete le uova e lo zucchero e una volta formato un composto spumoso aggiungete la farina, l’estratto di mandorla ed infine unite il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.
A questo punto prendete una teglia e ungetela con la margarina e versateci dentro metà del composto che avete preparato; a parte in un’altra ciotola versate 200 g di margarina e gli altri ingredienti rimasti e mescolate per bene. Versate quindi questo composto sopra il primo ed infine ricoprite con la metà messa da parte all’inizio.
