ricotta

Cheesecake fredda ai fichi

Pubblicato il 07/09/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cheesecake fredda ai fichi

Ecco una nuova deliziosa ricetta, la cheesecake fredda ai fichi. Non prendetemi per pazza, ma, come ho già detto adoro il mese di settembre ed il ritorno alle solite, rassicuranti, abitudini. Non solo, lo trovo un mese ricco di gustosi […]Continua a leggere

Gelato alla ricotta e caffè

Pubblicato il 04/09/2013 di: La Redazione 0 commenti
Gelato alla ricotta e caffè

Con questi stralci di sole e con le ultime calde giornate d’estate si ravviva la voglia di gustare un fresco e goloso gelato, è per questo che oggi voglio condividere con voi la ricetta del gelato alla ricotta e caffè: […]Continua a leggere

Gelato alla ricotta e gocce di cioccolato

Pubblicato il 01/09/2013 di: La Redazione 0 commenti
Gelato alla ricotta e gocce di cioccolato

Ecco una ricetta molto semplice quanto sfiziosa: il gelato alla ricotta e gocce di cioccolato. Devo dire che ho scoperto di poter fare il gelato solo con la ricotta, anziché con il latte e la panna liquida, e ho subito […]Continua a leggere

Pizzette dolci con ricotta e fichi

Pubblicato il 30/08/2013 di: La Redazione 0 commenti
Pizzette dolci con ricotta e fichi

Conil ritorno del caldo e del sole non posso che consigliarvi un dolce molto sfizioso e fresco che si prepara con ricotta fresca vaccina e dei frutti squisiti e dolcissimi di stagione, i fichi! Il dolce che vi propongo è […]Continua a leggere

Gelato alla ricotta e frutti di bosco

Pubblicato il 27/08/2013 di: La Redazione 0 commenti
Gelato alla ricotta e frutti di bosco

Che ne dite di preparare assieme una golosa coppa di gelato alla ricotta e frutti di bosco? Ci occorrono della ricotta vaccina fresca, poco zucchero, una manciata di frutti di bosco meglio se di molti colori e di grande varietà, […]Continua a leggere

Dolci veloci senza cottura

Pubblicato il 22/08/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Dolci veloci senza cottura

Avete presente quando vi viene voglia di dolce ma non avete la pazienza di aspettare i tempi di cottura? Insomma vorreste qualcosa pronto subito e che magari non abbia bisogno del forno o dei fornelli. Bene credo che sia l’esigenza […]Continua a leggere

Gelato alla ricotta e pere

Pubblicato il 21/08/2013 di: La Redazione 0 commenti
Gelato alla ricotta e pere

Oggi voglio preparare con voi una ricetta molto facile e sfiziosa per un gelato fresco, goloso e…nuovo: il gelato alla ricotta e pere! E’ tempo di raccogliere questi dolcissimi e squisiti frutti e perché non approfittarne per preparare insieme un […]Continua a leggere

Mousse di yogurt e ricotta con frutti di bosco

Pubblicato il 13/08/2013 di: La Redazione 0 commenti
Mousse di yogurt e ricotta con frutti di bosco

Oggi prepariamo un dolce al cucchiaio molto facile e veloce da confezionare: la mousse di yogurt e ricotta con frutti di bosco. Si tratta di un dolce molto spumoso e goloso indicato per un fine pasto o per una merenda […]Continua a leggere

Mini cheesecake al cacao e ricotta

Pubblicato il 10/08/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Mini cheesecake al cacao e ricotta

Dolcetti graditi in ogni periodo dell’anno, questi piccoli cheesecake risultano particolarmente golosi per via dell’accoppiata degli ingredienti di base che si sposano alla perfezione tra di loro. I mini cheesecake al cacao e ricotta sono dolci al cucchiaio golosi e […]Continua a leggere

Millefoglie ricotta e frutti di bosco per Ferragosto

Pubblicato il 07/08/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Millefoglie ricotta e frutti di bosco per Ferragosto

Voglia di un dolce perfetto da servire a Ferragosto? Ce l’ho. La millefoglie ricotta e frutti di bosco. Un dolce molto facile da preparare, estremamente goloso e perfetto da proporre al termine di un pranzo festivo. Ricco di frutta con […]Continua a leggere

Cheesecake ai mirtilli e mascarpone

Pubblicato il 05/08/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cheesecake ai mirtilli e mascarpone

Poche presentazioni per un dolce che parla da solo. Il cheesecake ai mirtilli e mascarpone è un dessert dalla consistenza e dal sapore unici. Si scioglie praticamente in bocca e nasce dall’incontro tra i mirtilli, accattivanti frutti di bosco utilizzati […]Continua a leggere

Cheesecake alla menta e cioccolato

Pubblicato il 31/07/2013 di: Gianni Puglisi 1 commento
Cheesecake alla menta e cioccolato

Se amate i cheesecake e siete in cerca di una variante originale, mai provata prima, eccone una che mi sento di consigliarvi: il cheesecake alla menta e cioccolato. Abbinamento super collaudato in pasticceria, tanto da avervi proposto anche quì una […]Continua a leggere

Semifreddo di ricotta su salsa ai lamponi

Pubblicato il 30/07/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Semifreddo di ricotta su salsa ai lamponi

Una golosa alternativa a gelati e granite in estate sono i semifreddi, ottimo quello di ricotta su salsa di lamponi provato di recente. Un dessert dalla consistenza scioglievole e cremosa che si prepara molto facilmente con pochi e semplici ingredienti. […]Continua a leggere

Cheesecake al cioccolato e fragole con pasta frolla

Pubblicato il 23/07/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cheesecake al cioccolato e fragole con pasta frolla

Ecco una nuova ricetta per un cheesecake diverso dal solito ma non per questo meno goloso, ovvero il cheesecake al cioccolato e fragole con pasta frolla. Già, un involucro di pasta frolla in alternativa alla solita base di biscotti secchi […]Continua a leggere