ricotta

Colomba sbriciolata con ricotta e cioccolato

Pubblicato il 15/04/2021 di: pask 0 commenti
Colomba sbriciolata con ricotta e cioccolato

Ahhh quel periodo dopo le feste che vi avanzano dolci tipici a profusione. Ecco una ricetta per smaltire la colomba con torta sbriciolata.Continua a leggere

Semifreddo con limone e ricotta

Pubblicato il 09/08/2019 di: Emma 0 commenti
Semifreddo con limone e ricotta

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Crostata con ricotta e fragole e frolla all’avena

Pubblicato il 19/06/2019 di: Emma 0 commenti
Crostata con ricotta e fragole e frolla all’avena

È la pasta frolla all’avena la caratterizza della preparazione della crostata con ricotta e fragole e frolla all’avena. Per la preparazione di questa frolla speciale, avrete bisogno di diversi tipi di farine, la farina di cocco, la farina di nocciole […]Continua a leggere

Mousse con mango e con ricotta

Pubblicato il 20/05/2019 di: Emma 0 commenti
Mousse con mango e con ricotta

Mango e ricotta sono gli ingredienti giusti per la preparazione della mousse di mango e di ricotta: si tratta di una variante primaverile estiva del tradizionale dolce al cucchiaio. Per preparare l vostro dolcetto vi occorrono veramente pochi ingredienti, un […]Continua a leggere

Calzoni con ricotta e con cioccolato

Pubblicato il 25/03/2019 di: Emma 0 commenti
Calzoni con ricotta e con cioccolato

I calzoni con la ricotta e con il cioccolato sono la ricetta perfetta per ogni occasione: si tratta di dolcetti di simil pasta frolla che vengono farciti con la ricotta e con le gocce di cioccolato.  Il cioccolato fondente è […]Continua a leggere

Biscotti di San Martino ripieni con la ricotta, la ricetta siciliana

Pubblicato il 11/11/2018 di: Emma 0 commenti
Biscotti di San Martino ripieni con la ricotta, la ricetta siciliana

Si chiamano panuzzi e sono i tradizionali biscotti che vengono preparati in Sicilia in occasione della festa di San Martino che cade l’11 novembre. Si tratta dei classici biscotti che vengono farciti con un ricco composto a base di ricotta […]Continua a leggere

Tortini soffici con pere e ricotta di Cristina Lunardini

Pubblicato il 07/11/2018 di: Emma 0 commenti
Tortini soffici con pere e ricotta di Cristina Lunardini

Oggi proponiamo la versione mignon della tradizionale torta con pere e ricotta, un classico autunnale: i tortini soffici con pere e ricotta di Cristina Lunardini sono la risposta ideale se state cercando la rivisitazione di un dolce molto semplice con […]Continua a leggere

Babà con ricotta e confettura di fichi 

Pubblicato il 04/10/2018 di: Emma 0 commenti
Babà con ricotta e confettura di fichi 

Dite babà e pensate immediatamente al tradizionale dolce napoletano soffice e lievitato. Oggi però non prepariamo il classico babà al rum, ma il babà arricchito dalla farcita di fichi secchi e confettura di fichi. Ottima alternativa al tradizionale babà, si […]Continua a leggere

Cassatelle siciliane con la ricotta

Pubblicato il 21/07/2018 di: Emma 0 commenti
Cassatelle siciliane con la ricotta

Se pensiamo alla cassata, ci viene immediatamente in mente la tradizionale cassata siciliana, ma in questo caso le cassatelle siciliane con la ricotta, dette anche cassateddi, sono piuttosto diversi. Si tratta di dolcetti fritti tipici del periodo pasquale nate a […]Continua a leggere

Torta morbida con carote e ricotta

Pubblicato il 03/09/2017 di: Emma 0 commenti
Torta morbida con carote e ricotta

Alleato ideale per contrastare i raggi Uv, il beta carotene è contenuto soprattutto nelle carote che con loro sapore dolce sono semplicemente perfette anche per la realizzazione di dolci di diverso genere. Fra i classici, le Camille alle carote e […]Continua a leggere

Ciambellone dolce con ricotta e limoni

Pubblicato il 12/04/2017 di: Emma 0 commenti
Ciambellone dolce con ricotta e limoni

Fra tanti dolci di Pasqua, oggi prepariamo un dolcetto veloce veloce per la colazione: si tratta del ciambellone con ricotta e limoni, due degli ingredienti preferiti dalla pasticceria napoletana, notissimi per essere utilizzati in molti dolci tipici della zona. Il […]Continua a leggere

Frittelle di ricotta e amarene

Pubblicato il 14/12/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Frittelle di ricotta e amarene

Quella delle frittelle di ricotta e amarene è una ricetta semplice, golosa ma decisamente diversa dal solito. Si tratta, in pratica, di quenelle di ricotta passate in una pastella dolce e fritte in olio caldo, servite su un letto di […]Continua a leggere

Tortini dolci di zucca e ricotta

Pubblicato il 25/11/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Tortini dolci di zucca e ricotta

I tortini dolci di zucca e ricotta rappresentano dei dessert semplici ma accattivanti da poter servire a fine pasto. Un incrocio tra un budino ed un flan dei quali recano le caratteristiche principali: consistenza scioglievole e delicata. Che l’incontro tra […]Continua a leggere

Biscotti con la ricotta

Pubblicato il 19/11/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti con la ricotta

I biscotti con la ricotta, ricetta che mi ripromettevo di provare da tempo, altro non sono che dei dolcetti dalla consistenza leggera ma ricchi di gusto ideali per portare un tocco di golosità in tavola. Semplici da preparare, sono adatti […]Continua a leggere