Mandorle caramellate

 
Brownie
24 Giugno 2009
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Una ciotola, un foglio di carta da forno, mandorle tritate, sciroppo di zucchero di canna, zucchero a velo e cinque minuti  a disposizione e preparerete delle fantastiche tegole di di mandorle caramellate!! Dolcetti sfiziosi pronti in pochi minuti e deliziosi da stuzzicare in qualunque momento della giornata !!!

mandorle caramellate

Occorrente per 6 tegole

Tempo di preparazione: 5 minuti

INGREDIENTI:

  1. 150 g di mandorle tritate
  2. 2 cucchiai di sciroppo di zucchero di canna
  3. 1 cucchiaio di zucchero a velo

PREPARAZIONE:

Fate scaldare il forno a 180° e nel frattempo mescolate insieme le mandorle con lo sciroppo di zucchero di canna. Una volta fatto prendete un cucchiaio e fate delle formine rotonde e adagiatele sulla carta da forno.

Una volta fatto spolverate con dello zucchero a velo e fate tostare per un paio di minuti; una volta dorate toglietele dal forno e mentre il caramello ancora non si è solidificato ridate la forma alle mandorle e poi lasciate indurire!Per mangiare le mandorle caramellate dure e croccanti preparatele qualche ora prima di servirle e se volete conservarle procuratevi una ciotola a chiusura ermetica per evitare che con l’umidità diventino molli!!

Buon appetito!!

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