Un dolce fresco e veloce da preparare con il bimby? Ecco la nostra ricetta di oggi: il sorbetto all’anguria. Vi piace questa idea? Bene allora mettiamoci all’opera anche se non ci vorrà molto perchè il bimby ci aiuta in cucina in modo davvero super! Cosa ci serve per questo delizioso sorbetto? Solo della frutta e noi abbiamo scelto l’anguria visto che è uno dei frutti di stagione per eccellenza. Ci vorranno solo pochi minuti: il vostro robottino farà tutto da solo. Solo di un’altra cosa avremo bisogno: del whisky, ce ne servirà mezzo misurino. Se però dovrete preparare il dolce anche per i bambini sarà meglio evitare il liquore.
Sorbetto anguria
Prendiamo l'anguria e la tagliamo a fette. Togliamo ovviamente la parte rossa e cerchiamo anche di togliere via i semi neri. | |
Tagliamo a cubetti l'anguria e li mettiamo in un contenitore che andrà in freezer. Lasciamo la frutta nel congelatore per almeno una trentina di minuti. | |
Prepariamo lo zucchero a velo: nel boccale inseriamo lo zucchero e poi azioniamo il robottino a velocità 12 per 5 secondi. | |
Uniamo a questo punto l'anguria e poi anche il whisky. Azioniamo il bimby a velocità 4 per 40 secondi. Continuiamo per altri 10 secondi a velocità 12 spatolando. | |
Serviamo subito il nostro sorbetto all'anguria in calici lunghi decorando magari con dei pezzi di anguria. |
[photo courtesy of Thinkstock]
Non dobbiamo fare nulla di complicato: solo tagliare a pezzettoni l’anguria e poi metterla in freezer. Ovviamente sarebbe meglio cercare di togliere via tutti i semini neri anche se l’operazione a volte è davvero difficile da portare avanti. La frutta andrà poi messa in congelatore in modo da ottenere, una volta messa nel bimby, l’effetto fresco. Se però non facciamo in tempo potremmo mettere dei cubetti di ghiaccio anche se non è molto consigliato visto che comunque l’anguria rilascia poi abbastanza acqua. Decorate con dei pezzi di anguria da mettere magari sul bicchiere. Altre ricette per dolci con il bimby? Che ne dite della torta al cioccolato? Oppure se amate i biscotti provate quelli alla panna.
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