Cupcakes e Torte di pasta di zucchero: corsi con Cake up

 
Monica De Chirico
5 Aprile 2012
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Finalmente una delle maghe della pasta di zucchero ci svela le sue tecniche e i suoi segreti nei corsi organizzati presso Officine in Cucina a Roma. Per chi ha voglia di imparare come realizzare una torta di zucchero o i cupcakes per le occasioni più varie, Clotilde Pisapia vi aiuterà a scoprire il fantastico mondo del Cake design con la realizzazione di una torta completa e biscotti design. Le date fissate sono 6 e occorre prenotarsi quanto prima per assicurarsi la partecipazione.

Vi ho già parlato di Clotilde, in arte “Cake Up” : artista dalle mani magiche che si avvicina per curiosità al mondo del cake design. Un interesse che diventa presto una passione e poi un vero e proprio lavoro. Le sue bellissime torte, che si presentano come vere e proprie opere d’arte, sembrano uscire da un libro di favole, e occorre prenotarsi con largo anticipo per poterne avere una.  Dalle sue mani escono torte, cupcakes, biscotti, confetti decorati, mini cakes per qualsiasi occasione: matrimoni, compleanni, battesimi etc.

Dopo tante richieste Clotilde ha deciso di organizzare dei corsi presso le Officine in Cucina (Officine in Farneto), una bellisima location a Roma immersa nel verde del parco di Monte Mario in Via dei Monti della Farnesina, 77 (tra Ponte Milvio e Prati). I corsi e le date sono i seguenti:

  • Cake Design: torta completa – 22 aprile 2012 – 09:00
  • Cake Design: torta completa – 6 maggio 2012 – 09:00
  • Cupcakes e biscotti design – 8 maggio 2012 – 18:00
  • Cupcakes e biscotti design – 27 maggio 2012 – 09:30

I corsi per la preparazione di una torta di pasta di zucchero vanno dalla lezione base a quella intermedia, mentre quelli per i biscotti, sono tematici (per la festa della mamma e l’arrivo dell’estate) e sono di carattere generale. Per informazioni più dettagliate potete consultare il sito di officine in cucina o la pagina Facebook di Cake Up per parlare direttamente con Clotilde o inviarle una mail.

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