Uova di Pasqua al cioccolato fatte in casa con…uova di gallina

 

29 Marzo 2013
0 commenti

Uova Pasqua cioccolato uova gallina

Credo di aver incuriosito sin dal titolo i nostri lettori con la ricetta per fare in casa le uova di Pasqua con le uova di gallina, ma vi assicuro che il procedimento è proprio questo: anziché comprare gli stampi per fare le uova di Pasqua che, almeno nel mio caso credo siano abbastanza costosi e spesso poi non si usano molto se non in occasione della Pasqua, si usano le uova di gallina come stampo. Volete scoprire come?!

Uova di Pasqua al cioccolato





1 uovo di gallina crudo | 50 gr. cioccolato fondente
Praticate due fori nelle estremità dell'uovo e vuotatelo del suo contenuto.
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente, o al latte o il cioccolato bianco, e versatelo ancora caldo nell'uovo.
Mettete l'uovo in frigorifero e dopo almeno 2 ore rompete il guscio con molta attenzione: il vostro uovo di Pasqua è pronto!

[photo courtesy of Thinkstock]

Il procedimento per fare in casa le uova di Pasqua senza stampo, ma utilizzando le uova di gallina, è abbastanza semplice: si tratta di praticare due forellini nelle estremità dell’uovo di gallina in modo tale che nel foro superiore entri dell’aria che permetta al foro inferiore di far uscire il contenuto dell’uovo e dunque albume e tuorlo. Con questo metodo, per intenderci, i nostri genitori bevevano le uova fresche di gallina. Vi consiglio di non ingrandire troppo il forellino nel guscio dell’uovo perché il guscio è già molto delicato e si potrebbe rompere rendendo inutilizzabile il suo contenuto!

Ora non vi resta che sciogliere a bagnomaria del cioccolato fondente, al latte o del cioccolato bianco e versarlo fuso all’interno dell’uovo di gallina. Roteando l’uovo con le mani cercate di far coprire l’intera superficie dell’uovo così, quando andrete a rompere il guscio dell’uovo, avrete ottenuto un uovo di Pasqua ben fatto! Potete scegliere di confezionare uova di Pasqua, dalle dimensioni di un uovo di gallina, piene o vuote:  sel senso che potete anche riempire interamente l’uovo di gallina con il cioccolato fuso e dunque ottenere un uovo pieno e goloso. Vi ho spiegato questa ricetta perché l’ho trovata molto carina e l’ho provata in casa divertendomi e devo dire che c’è solo un inconveniente nel preparare in casa delle uova di Pasqua al cioccolato con uova di gallina: non potete inserire un giochino dentro l’uovo!

Commenta!

Aggiungi il tuo commento

Fai Login oppure Iscriviti: è gratis e bastano pochi secondi.

Nome*
E-mail**
Sito Web
* richiesto
** richiesta, ma non sarà pubblicata
Commento

Articoli Correlati
Ovetti di Pasqua al riso soffiato di Anna Moroni

Ovetti di Pasqua al riso soffiato di Anna Moroni

Gli ovetti di Pasqua al riso soffiato di Anna Moroni rappresentano un ottimo escamotage per poter realizzare in casa delle uova di Pasqua home made con il minino sforzo e […]

Cookies ai tre cioccolati: bianco, al latte e fondente

Cookies ai tre cioccolati: bianco, al latte e fondente

Vi propongo oggi una ricetta davvero molto ghiotta e golosa per fare in casa i tipici biscotti al burro americani: i cookies ai tre cioccolati, ovvero con gocce di cioccolato […]

Come temperare il cioccolato

Come temperare il cioccolato

Vorrei partire subito da una considerazione prima di passare ai consigli e alle tecniche per temperare il cioccolato. Se siamo alle prime armi, o se lo si fa per la […]

Come riciclare le uova di Pasqua: il salame di cioccolato

Come riciclare le uova di Pasqua: il salame di cioccolato

Io non ho figli e nella mia famiglia non c’è ancora stato il nuovo giro di bambini, tra cugini, fratelli e amici di famiglia o non abbiamo figli oppure sono […]

Come preparare le uova di Pasqua

Come preparare le uova di Pasqua

La tradizione delle uova come simbolo della Pasqua affonda le radici nella notte dei tempi, è la ritroviamo ancora prima delle credenze religiose che conosciamo piuttosto bene. Nella nostra tradizione, […]