Un rotolo di pasta sfoglia, la frutta di stagione e lo zucchero: ecco gli ingredienti necessari per un dessert a base di frutta da preparare da un momento all’altro.
La tarte di sfoglia con frutta sciroppata è veramente molto semplice da preparare: in alternativa potrete anche utilizzare della frolla, ma è anche vero che potrete anche utilizzare della semplice sfoglia che avete in casa.
Tarte alla frutta sciroppata
 | La ricetta è veramente molto semplice: aprite il rotolo di pasta sfoglia e poi disponetelo sulla teglia per la cottura. Ora preparate la frutta. |
 | Lavate tutta la frutta, le fragole, le albicocche, le pesche: asciugatele, eliminate l’osso e poi tagliate tutto a fettine. Ora sistemate la frutta all’interno di una padella con il burro. |
 | Aggiungete la frutta, lo zucchero di canna, la cannella per aromatizzare. Lasciate cuocere a fuoco basso continuando ad agitare la padella per almeno 15 minuti. |
 | Non appena lo zucchero comincia a caramellare bene, dopo circa 15 minuti, non dovrete fare altro che togliere dal fuoco la padella e lasciar raffreddare e insaporire meglio la vostra frutta. Ora distribuite uno strato di marmellata di albicocche sulla pasta sfoglia sistemata nella teglia. |
 | Distribuite equamente la frutta e poi lasciate cuocere la torta in forno acceso a180 gradi per circa 25 minuti Lasciatela riposare prima di sfornarla e poi servitela tagliata a fettine o a quadrotti. |
[photo courtesy of thinkstock]
Il tocco in più è dato dalla presenza della frutta di stagione, le albicocche, le pesche, ma anche l’uva, le fragole: potrete scegliere davvero i diversi tipi di frutta che volete magari badando alla combinazione dei gusti.
Potrete anche preparare una tarte unica oppure se avete già tempo a disposizione delle mini tartine di frutta.
FRUTTA GRIGLIATA CON TORTA ALLO ZENZERO
TORTA ALLA FRUTTA CON LATTE DI SOIA
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