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Biscotti croccanti al cioccolato bianco

2 settembre 2018 di Fabiana R.
Biscotti croccanti al cioccolato bianco

I biscotti croccanti al cioccolato bianco sono la variante perfetta dei tradizionali biscotti al cioccolato: si preparano in forno, molto velocemente e si caratterizzano per il colore bianco del cioccolato. Insomma a vedersi sembrano dei semplicissimi biscotti, la spesso l’apparenza inganna e gustandoli non potrete fare a meno di lasciarvi incantare dalla bontà del cioccolato bianco. Potrete realizzare i vostri dolcetti, che sono leggermente morbidi vista la presenza del lievito, in modo diverso. Più alti se preferite dei dolcetti un po’ più soffici, più bassi se preferite gli impasti croccanti.Continua a leggere

Melegatti, chiude la storica azienda del pandoro italiano

1 settembre 2018 di Fabiana R.
Melegatti, chiude la storica azienda del pandoro italiano

Sembra ormai segnato il destino della Melegatti, la storica azienda italiana del pandoro e del panettone veronese che si appresta ormai alla chiusura. Non sono serviti affatto gli appetissi social o le mobilitazioni dei consumatori per salvare l’azienda da quello che praticamente è un fallimento certo.  Dopo la dichiarazione di fallimento dello scorso 29 maggio, sembra che la situazione potesse risolversi, ma così non è stato e alla fine in settimana in settimana i rappresentanti sindacali di Cgil, Cisl e Uil e i curatori fallimentari di Melegatti hanno firmato l’accordo per i licenziamenti di tutti i dipendenti dell’azienda dolciaria. Continua a leggere

Whoopies al cioccolato farciti con panna e frutti di bosco

31 agosto 2018 di Fabiana R.
Whoopies al cioccolato  farciti con panna e frutti di bosco

I whoopies sono i classici dolcetti americani ottimi per la colazione o per il : sono dolcetti morbidi arricchiti dalla presenza del lievito che vengono poi farciti con la e vengono decorati lo zucchero a velo. Oggi prepariamo oggi i whoopies al cioccolato con ripieno di panna e frutti di bosco, ennesima variante di un classico di un dolcetto che piace a grandi e piccoli. Continua a leggere

Latte di nocciole al cioccolato fondente

31 agosto 2018 di Fabiana R.
Latte di nocciole al cioccolato fondente

Ecco la ricetta di un un latte alternativo: il latte di nocciole al cioccolato fondente è l’ideale per la preparazione di una bevanda un po’ diversa rispetto al solito. Dedicata a chi non riesce a resistere alla bontà e alla tentazione del latte, è una ricetta non difficile da realizzare, ma neppure semplicissima tanto che dovrete avere un po’ di dimestichezza al momento della preparazione.Continua a leggere

Banoffie pie inglese con le fragole

31 agosto 2018 di Fabiana R.
Banoffie pie inglese con le fragole

Si chiama banoffie pie ed è la tradizionale torta inglese a base di cioccolato e di banane: è veramente golosa, ideale per chi ama altre ricette come ad esempio la cheesecake americana. La versione di oggi però è leggermente diversa: prepariamo a banoffie pie con le fragole, variante estiva di un classico della pasticceria per sentirsi un po’ all’estero anche quando siete a casa.Continua a leggere

Uva, tre dessert semplici con la frutta di stagione

31 agosto 2018 di Fabiana R.
Uva, tre dessert semplici con la frutta di stagione

Fresca e buonissima, l’uva piace a tutti: un acino tira veramente l’altro ed è difficile resistere alla bontà dell’uva bianca o rossa che sia.  Ottima da mangiare come frutta, l’uva si presta anche a diventare un ottimo ingrediente per la preparazione di tanti dolci diversi.Oltre alla razionale crostata di frutta, ecco tre dolcetti veloci e piuttosto semplici da preparare in questo periodo quando avete l’uva a disposizione in casa. Continua a leggere

Sangria estiva al limone e prosecco

31 agosto 2018 di Fabiana R.
Sangria estiva al limone e prosecco

Voglia di una bevanda tipicamente estiva? La sangria probabilmente è quello che state cercando: la classica bevanda spagnola a base di frutta e di vino è veramente l’ideale soprattutto per l’estate. È una ricetta dissetante e leggera, ma la ricetta di oggi è leggermente diversa.  Proponiamo la sangria veloce con limone e con prosecco, una variante  particolarmente fresca e adatta come bevanda un po’ alcolica soprattutto per le cene estive, per i brunch oppure come bevanda per i vostri cocktail.Continua a leggere

Confettura al pesche all’amaretto 

31 agosto 2018 di Fabiana R.
Confettura al pesche all’amaretto 

C’è ancora tempo per potersi dedicare alla preparazione della confettura con la frutta di stagione ottima per essere conservata e poi consumata nell’arco dei prossimi mesi. E visto che ci son a disposizione le pesche, ecco la ricetta della confettura al pesche all’amaretto, una variante della classica marmellata che viene preparata con l’aggiunta del liquore all’amaretto. La confettura si conserva anche per 8 mesi in un luogo asciutto e fresco e per preparare la vostra marmellata potrete anche scegliere di utilizzare della frutta anche molto matura, ideale per la preparazione della marmellata.Continua a leggere

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