Ultimi Articoli

Millefoglie con cioccolato e yogurt bianco

20 Agosto 2019 di Fabiana R.
Millefoglie con cioccolato e yogurt bianco

Ecco un dolcetto leggero e sano, perfetto per l’estate, ma senza dove necessariamente rinunciare al gusto: la ricetta del millefoglie cioccolato e yogurt bianco è tutto da provare per ravvivare una ricetta tradizionale.  Ovviamente il millefoglie, nella su ricetta originale vorrebbe la presenza della crema, ma in questa occasione riusciamo a sostituirla con dello yogurt bianco, leggero e poco calorico.  Il dolcetto può anche essere personalizzato variando leggermente la ricetta. Continua a leggere

Biscotto al cioccolato in padella, la ricetta estiva 

20 Agosto 2019 di Fabiana R.
Biscotto al cioccolato in padella, la ricetta estiva 

  Voglia di un dolce estivo, ma al tempo stesso zero voglia di cucinare? Ecco la soluzione che fa per voi: il trucco è cucinare un dolcetto veloce, non esattamente senza cottura, ma magari senza la cottura in forno. La ricetta proposta è quella del maxi biscotto al cioccolato in padella, una ricetta estremamente semplice che vi richiede pochi ingredienti a disposizione, poco impegno e molta fantasia per poter personalizzare la ricetta. Il maxi biscotto al cioccolati nasce infatti dalla necessità di realizzare un tradizionale biscotto senza dover accendere il forno.Continua a leggere

Cheesecake al cioccolato, la ricetta senza burro e uova 

20 Agosto 2019 di Fabiana R.
Cheesecake al cioccolato, la ricetta senza burro e uova 

È senza burro e senza uova, praticamente leggerissima: la cheesecake al cioccolato senza burro e senza uova ala ricetta adatta all’estate. Non richiede cottura in forno ed è particolarmente light: la ricetta proposta da Jurgita Rubikaite e Filippo Ronchi in collaborazione con Funny Veg Academy è una ricetta della cucina vegana che reinterpreta in modo leggero una ricetta tradizionale americana che ormai spopola anche in Italia.  Il trucco, come spesso e volentieri accade nella cucina vegana, è di scegliere degli ingredienti appositi e di ottima qualità. Continua a leggere

Pesche al forno con le spezie

19 Agosto 2019 di Fabiana R.
Pesche al forno con le spezie

Simbolo dell’estate, le pesche non possono mancare sulle tavole italiane praticante ogni giorno nel corso della bella stagione: sono perfette come frutta, ma anche come ingrediente per i vostri dessert, come ingrediente per la preparazione del clafoutis, del plumcake, della classica crostata o magari della torta di frutta. Alternativa gustosa e semplice da preparare è quella delle pesche al forno, ma la ricetta di oggi è leggermente diversa rispetto al solito. Proponiamo le pesche al forno con le spezie, un mix ricco di cannella, di chiodi di garofano e di uvetta sultanina. Potrete anche arricchire la ricetta con le gocce di cioccolato all’interno del ripieno che potrete personalizzare in modo anche diverso.Continua a leggere

Torta speziata con avocado

19 Agosto 2019 di Fabiana R.
Torta speziata con avocado

Avocado in casa? Non resta che utilizzarlo in tanti modi diversi, magari anche per la realizzazione di un dolcetto sfizioso e un po’ alternativo: la torta speziata con avocado è una ricetta diversa che metterà tutti d’accordo. La torta con avocado viene arricchita da diverse spezie, chiodi di garofano, cannella e noce moscata ed è adatta per chi ama provare i profumi e i sapori mediorientali. Ricordate che l’avocado è un frutto abbastanza calorico, ma ricco di antiossidanti: è ricco di acido folico, importantissimo per la normale funzione cellulare, ma anche in gravidanza.Continua a leggere

Sorbetto estivo con le pesche bianche

18 Agosto 2019 di Fabiana R.
Sorbetto estivo con le pesche bianche

Simbolo della bella stagione, le pesche rappresentano l’ideale per essere gustate non solo come frutta, ma anche come ingrediente speciale e irrinunciabile per tanti dolci estivi. E la proposta del sorbetto estivo con le pesche bianche è sempre adatta a ogni occasione: vi occorrono delle pesche di buona qualità, dello spumante e naturalmente un po’ di tempo a disposizione per poter preparare dessert rinfrescante e molto goloso tutto da assaporare anche per chiudere in bellezza una cena fra amici.Continua a leggere

Torta soffice di ricotta e di yogurt, la ricetta light

18 Agosto 2019 di Fabiana R.
Torta soffice di ricotta e di yogurt, la ricetta light

Leggera e veloce da preparare la torta soffice di ricotta e yogurt contiene poche calorie ed è adatta a tutte le stagioni. Ideale dessert per chi voglia ravvivare la classica torta di yogurt, questa ricetta viene arricchita dalla presenza della ricotta che si lega perfettamente con lo yogurt. Potrete scegliere lo yogurt bianco oppure anche lo yogurt greco che è molto consistente.  Il risultato per un dessert leggero e poco calorico adatto a ogni ora del giorno, per colazione o merenda, è assicurato. Perfette come frutto di stagione anche le albicocche che potrete anche variare con la scelta delle pesche. Tagliate in diverse porzioni la vostra torta di soffice con yogurt e ricotta e poi cospergetela anche con dello zucchero a velo. Continua a leggere

Taralli glassati, la ricetta campana

17 Agosto 2019 di Fabiana R.
Taralli glassati, la ricetta campana

  Sono noti anche come “taralli dell’Immacolata” per indicare che si tratta di una ricetta che si prepara soprattutto in occasione del natale ma e anche vero che i taralli glassati della Campania si preparano tutto l’anno. La ricetta simile della ciambelle strozzose si prepara invece nelle Marche e il procedimento e abbastanza simile.Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
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