Eataly Trieste, La settimana del cannolo
Una settimana intera per poter celebrare il cannolo, il dolce per eccellenza della gastronomia siciliana. Al via la Settimana del Cannolo: appuntamento da lunedì 29 aprile a domenica 5 maggio presso Eataly Trieste con i pasticceria siciliana con i loro dolci cannoli! Una sette giorni interamente dedicata al cannolo e a tutte le sue varianti: spazio quindi alla versione classica e alle tantissime varianti arricchite dal cioccolato fondente, dalle decorazioni con i lamponi e con il ripieno di crema di ricotta di pistacchio. Non manca la possibilità di poter scegliere fra tanti diversi cannoli rigorosamente siciliani e poterne assaggiare di tanti tipi diversi e tutti insieme.Continua a leggere
Questa ricetta non è come le altre: la ricetta dei biscotti morbidi con le mandorle rappresenta una ricetta veramente squisita che vi consente di poter realizzare dei biscotti morbidi all’interno, ma croccanti all’esterno. I biscotti con le mandorle possono essere preparati con estrema facilità: una volta preparati, possono essere conservati anche per qualche giorno mantenendosi perfettamente. Continua a leggere
Tutto il sapore orientale del tè Matcha e tutta la bontà del cioccolato: la ricetta dei dolcetti al tè Matcha e cioccolato si caratterizza per la presenza inconfondibile della polvere sottile del pregiatissimo tè Matcha. Si tratta di un delicato tè verde giapponese in polvere che si ricava dalle foglie e dai germogli essiccati del tè ed è una polvere finissima e molto profumata che regala anche il caratteristico colore verde a ogni preparazione. Continua a leggere
Si chiama Torta delle Rose, è un dolce tradizionale della città di Mantova inventato in occasione delle nozze tra Francesco II di Gonzaga e Isabella D’Este alla fine del XV secolo e che nasce come omaggio alla sposa: è una torta a forma di rose che oggi presentiamo in forma rivisitata. La ricetta della torta delle rose con cioccolato e con amarene è semplicemente perfetta in tante occasioni, anche per la festa della mamma.Continua a leggere
Strudel Cup a Folgaria, vince Fatima Lucchese
Si chiama Fatima Lucchese è di Bretonico, ed è la vincitrice della prima edizione del campionato italiano Strudel Cup a Folgaria, in provincia di Trento. Strudel Cup a Folgaria, vince Fatima Lucchese La vincitrice, che si è aggiudicata il primo posto della kermesse interamente dedicata al tradizionale dolce del Trentino, ha presentato uno strudel a forma di tronco d’albero per poter ricordare le foreste del Trentino: lo strudel presentato si chiama infatti La farfalla del Trentino anche perché ricorda le farfalle e la forma stessa della regione. Tutta la farcitura dello strudel, rigorosamente a km 0, si compone di ingredienti sani, l’uva passita, le mele, le mandorle, e molto, molto altro.Continua a leggere
La crostata di arance e cioccolato può sembrare ma solo in apparenza, un dolce tradizionale invernale: in realtà è un dolce veramente perfetto da preparare quando avete ancora a disposizione le arance. Cioccolato e arance rappresentano un binomio veramente perfetto e sempre da sfruttare quando sia ancora possibile.Continua a leggere
L’ananas caramellato con la panna è la versione ricca del classico ananas, un frutto tropicale simbolo delle feste, ma anche dell’estate. E se avete a disposizione l’ananas potrete anche utilizzarlo come frutta per un scampagnata all’aperto: è perfetto anche grigliato, ma la ricetta di oggi è particolarmente appetitosa anche se semplice da preparare. Vi servono pochissimi ingredienti, l’ananas, lo zucchero di canna e ovviamente della panna per arricchire il vostro dessert alla frutta. Se preferite potrete anche utilizzare del tradizionale zucchero semolato.Continua a leggere
