Sono in molti a scegliere quotidianamente un’alimentazione sana e bilanciata. Altrettanti sono quelli che, per scelta o per salute, hanno deciso di non mangiare più prodotti di origine animale. A questo proposito vi propongo oggi la ricetta del gelato senza latte alla frutta, da realizzare con il Bimby. Si tratta di un dolce estivo cremoso e fresco, adatto ad rendere più piacevoli anche le giornate più afose.
Una cosa è certa: in estate non si può assolutamente fare a meno del gelato. Che ne dite di preparare quello alla pesca? E’ goloso ma allo stesso tempo delicato. Si gusta da solo o con l’aggiunta della panna montata. Può essere arricchito con delle mandorle a lamelle, degli amaretti sbriciolati ed ancora del caramello liquido. La preparazione del gelato alla pesca è semplice, ma con l’aiuto del Bimby diventa ancora più facile. Il vostro compito si limiterà ad inserire tutti gli ingredienti secondo la sequenza specificata nel procedimeto.
Una buona notizia per gli intolleranti alle uova, ecco la ricetta del gelato al cioccolato che non le contiene. Ottimo, no? Poter gustare un goloso gelato al cioccolato fatto in casa con ingredienti sani e genuini e senza uova, motivo, per molti, di rinuncia a questo genere di dolci. I gelati sono la gioia dell’estate, impossibile resistere quando le temperature diventano insostenibili. Sarebbe un vero peccato non poterne approfittare e rinfrescarsi adeguatamente con un cremoso ed invitante gelato al cioccolato.
Che io adori il cioccolato ormai è risaputo, che tenda a trascurarlo durante l’estate per via del troppo caldo anche, ma non potendo resistere senza ho deciso di utilizzarlo in un dolce che è proprio pensato per l’estate, ovvero il gelato! Ho scelto di preparare un gelato particolare, innanzitutto con l’aiuto del bimby, che facilita notevolmente l’operazione, e poi scegliendo del cioccolato fondente come gusto, molto più deciso di quello al latte per i veri amanti ed estimatori.
