Gelato senza latte alla frutta con il Bimby

 

3 giugno 2015
0 commenti

Sono in molti a scegliere quotidianamente un’alimentazione sana e bilanciata. Altrettanti sono quelli che, per scelta o per salute, hanno deciso di non mangiare più prodotti di origine animale. A questo proposito vi propongo oggi la ricetta del gelato senza latte alla frutta, da realizzare con il Bimby. Si tratta di un dolce estivo cremoso e fresco, adatto ad rendere più piacevoli anche le giornate più afose.

Gelato senza latte frutta Bimby

Gelato senza latte alla frutta





500 gr di frutta a pezzi congelata | 100 gr di zucchero | 1 albume | succo di limone
Versare lo zucchero nel boccale e polverizzarlo per 10 secondi a velocità 10.
Unire adesso la frutta tirata fuori dal freezer una decina di minuti prima, l'albume e il succo del limone.
Infine spatolare a velocità 6/7 per 2 minuti circa. Servire subito.

[photo courtesy of Thinkstock]

Solo frutta fresca di stagione, zucchero ed albume alla base del gelato senza latte alla frutta che, in realtà, assomiglia molto ad un sorbetto e risulta essere un’ottima alternativa al classico gelato artigianale, con il valore aggiunto di contenere meno grassi e calorie. Perfetto per una merenda golosa e anche per i bambini, il gelato senza latte può essere gustato a cuor leggero. Preparatelo con la frutta che più vi piace; si prestano in particolar modo le fragole, le pesche e le banane. Fate voi. Provate anche il gelato alla stracciatella con il Bimby, la zuppetta di ribes con gelato e la torta gelato alla frutta di Benedetta Parodi.

Commenta!

Aggiungi il tuo commento

Fai Login oppure Iscriviti: è gratis e bastano pochi secondi.

Nome*
E-mail**
Sito Web
* richiesto
** richiesta, ma non sarà pubblicata
Commento

Articoli Correlati
Siamo spiacenti ma al momento non esistono articoli correlati per Gelato senza latte alla frutta con il Bimby.