Ultimi Articoli

Torta di fichi con sfoglia croccante

26 settembre 2017 di Fabiana R.
Torta di fichi con sfoglia croccante

Se avete poco tempo a disposizione e volete preparare un dolcetto con i fichi, uno dei frutti di stagione, la torta di fichi con la sfoglia alla ricetta che fa per voi. La farcita viene arricchita dalla presenza dei fichi aromatizzati con la cannella e la farina di mandorle che regala un sapore speciale.Continua a leggere

Canestrelli genovesi fatti in casa

26 settembre 2017 di Fabiana R.
Canestrelli genovesi fatti in casa

Sono morbidi, morbidissimi grazie al consistente quantitativo di burro presente nell’impasto: sono i canestrelli genovesi, buonissimi biscotti al burro che si caratterizzano per la forma a margherita. Generalmente possiamo acquistare i canestrelli già pronti, ma si tratta di biscotti che potrete preparare anche in casa con pochi ingredienti.Continua a leggere

Pane con cioccolato e banane

25 settembre 2017 di Fabiana R.
Pane con cioccolato e banane

È ricco e pastoso e viene preparato con due ingredienti semplicemente perfetti per essere proposti insieme: il pane al cioccolato e banane di Csaba è una sorta di plumcake al cioccolato arricchito dalla presenza della frutta. È un dolce perfetto per la colazione, la merenda o per essere servito a fine pasto. Una volta preparato potrete cospargere la superficie con dello zucchero a velo o accompagnare le fette di pane al cioccolato e banane con della panna.Continua a leggere

Ciambelline con limone e pistacchi

25 settembre 2017 di Fabiana R.
Ciambelline con limone e pistacchi

Limone e pistacchi sono gli ingredienti giusti per poter arricchire le vostre ciambelline da preparare in casa: le ciambelline con limoni e pistacchi sono semplici da preparare, una vera e propria delizia adatta anche per i bambini. Sono un dolcetto sano e leggero preparato con ingredienti leggeri e nutrienti e possono essere servite anche per un tè o una merenda pomeridiana. Continua a leggere

Ricottine al cioccolato e nocciole

24 settembre 2017 di Fabiana R.
Ricottine al cioccolato e nocciole

Se vi piacciono i dolci all’insegna della freschezza della ricotta, ecco la ricetta che fa per voi: le ricottine al forno con il cioccolato e le nocciole sono tortini facili facili da preparare che potrete personalizzare in modo anche diverso magari rendendo più ricca la ricetta principale con l’aggiunta dell’uvetta lavata e strizzata.   Le ricottine al forno con nocciole e cioccolato amaro in polvere sono veramente perfette come dolcetto da servire in monoporzione a fine pasto o come merenda.Continua a leggere

Gelato alla stracciatella, il marchio della città di Bergamo

23 settembre 2017 di Fabiana R.
Gelato alla stracciatella, il marchio della città di Bergamo

Il gelato alla stracciatella? Diventerà ben presto il marchio della città di Bergamo. Un motivo in effetti c’è visto che il gelato alla stracciatella è stato inventato proprio in Colle Aperto, a Bergamo Alta grazie all’estro di Enrico Panattoni, negli Anni Sessanta, al bar ‘La Marianna’, nel 1961 per l’esattezza. A distanza di oltre 50 anni adesso il gelato alla stracciatella diventerà il marchio della città trasformandosi in un vero e proprio brand con tanto di iniziative e di strategie per poterlo valorizzare in ogni modo. La Stracciatella il gelato di Bergamo è lo slogan del nuovo marchio che è stato promosso dal gruppo Gelatieri Bergamaschi, Ascom Bergamo e sostenuto dalla Camera di Commercio inserendosi di diritto fra i progetti Lombardia Orientale 2017 East Lombardy-Regione Europea della Gastronomia per l’attiva promozione del territorio attraverso il lancio e il rilancio delle sue tradizioni enogastronomiche.Continua a leggere

Tortini di sfoglia croccante con frutti di bosco

22 settembre 2017 di Fabiana R.
Tortini di sfoglia croccante con frutti di bosco

Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia e i frutti di bosco per la realizzazione di un dolcetto facile facile da preparare che piace davvero a tutti: i tortini di sfoglia croccante con frutti di bosco sono un dolce facile da preparare perfetti in tante occasioni diverse.   Potrete scegliere i frutti di bosco misti, le fragole, i ribes neri e rossi, i mirtilli o i lamponi e le fragole. Potrete preparare una sfoglia unica o creare tante piccole monoporzioni in base al numero dei vostri ospiti.Continua a leggere

Gelato Festival 2017, Massimiliano Scotti è il vincitore

21 settembre 2017 di Fabiana R.
Gelato Festival 2017, Massimiliano Scotti è il vincitore

Il mio primo vero latte di Massimiliano Scotti della gelateria Vero Latte di Vigevano è il gelato più buono dell’anno che si è aggiudicato la vittoria nel corso di Gelato Festival 2017, la kermesse interamente dedicata al gelato. Scotti aveva conquistato la vittoria nella tappa della kermesse di Milano ed è riuscito ad aggiudicarsi il primo posto nel corso della finalissima di pochi giorni a Firenze che si è tenuta in Piazzale Michelangelo di Firenze dopo le tappe in giro per l’Italia e l’Europa. Il mio primo vero latte è un gusto di gelato preparato con latte, miele e riso, un gusto che rievoca i sapori autentici di una volta tipici del territorio. Continua a leggere

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Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti
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    Oggi proponiamo la ricetta di un classico francese, le Madeleine con limone e miele, una rivisitazione gustosa dei classici dolcetti […]

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