Ultimi Articoli

Budino con semi di chia e latte di mandorle

9 Agosto 2019 di Fabiana R.
Budino con semi di chia e latte di mandorle

Ricchi di acidi grassi omega 3, fibre e magnesio, i semi di chia sono un concentrato nutrizionale non indifferente: rappresentano un ingrediente extra per la buona riuscita della vostra ricetta e sono perfetti anche per la preparazione del budino con i semi di chia e latte di mandorle.  È un budino estivo dalle caratteristiche dietetiche molto leggero e sfizioso: si prepara molto velocemente, ma ovviamente dovrete attendere un paio di ore prima di poterlo servire perché deve essere conservato nel frigorifero per potersi rapprendere. Continua a leggere

Marmellata di ciliegie, la ricetta velocissima

9 Agosto 2019 di Fabiana R.
Marmellata di ciliegie, la ricetta velocissima

È tempo di ciliegie ed è tempo di utilizzare questo frutto di stagione nel migliore dei modi: dolci e golose, le ciliegie sono fra la frutta di stagione tutta da assaporare che potrete utilizzare in tanti modi diversi per la preparazione della cheesecake o di una crostata. E se avete un buon quantitativo di ciliegie a disposizione, ecco la ricetta giusta: la marmellata di ciliegie è una preparazione semplice che potrete realizzare anche in casa e in modo veramente molto pratico e veloce. L’unico procedimento lungo consiste nel denocciolare le vostre ciliegie, operazione lunga da effettuare prima di cominciare con la ricetta vera e propria. Continua a leggere

Focaccia dolce al cioccolato, la ricetta per Ferragosto 

8 Agosto 2019 di Fabiana R.
Focaccia dolce al cioccolato, la ricetta per Ferragosto 

La versione dolce della tradizionale focaccia salata, è la focaccia dolce al cioccolato: proposta nel ricettario di Eataly è una ricetta facile da realizzare e adatta per chi stia già pensando alla preparazione dei dolci per la giornata di Ferragosto.    Zucchero e  cioccolato fondente rappresentano il quid degli ingredienti in più per la realizzazione di questo dolcetto estremamente versatile e adatto per essere gustato anche in occasione del classico picnic di Ferragosto. Continua a leggere

Cookies al cioccolato, la ricetta di Massimo Bottura

8 Agosto 2019 di Fabiana R.
Cookies al cioccolato, la ricetta di Massimo Bottura

Se i cookies al cioccolato sono una ricetta tradizionale dei paesi anglosassoni, è anche vero che sono sbarcati in Italia orami da anni: sono biscotti deliziosi con delle gocce al cioccolato. La ricetta di Massimo Bottura rivisita questi dolcetti sfiziosi in tutta la loro semplicità. Burro, zucchero di canna, cioccolato, sono fra gli ingredienti indispensabili per la preparazione dei vostri biscotti al cioccolato. Continua a leggere

Crostata con crema al latte e more, la ricetta di Giulia Steffanini

7 Agosto 2019 di Fabiana R.
Crostata con crema al latte e more, la ricetta di Giulia Steffanini

Voglia di una crostata veloce dal sapore estivo? La ricetta di Giulia Steffanini di Alice è la proposta giusta per l’estate con la preparazione della crostata con crema al latte e more. Potrete utilizzare anche della pasta frolla pronta per rendere ancora più veloce la vostra ricetta e poi arricchire la vostra crostata con della squisita marmellata preparata in casa.   È una crostata che ben si adatta all’estate che viene decorata con le more, deliziosa frutta di stagione.Continua a leggere

Gelato, l’identikit del consumatore tipo 

7 Agosto 2019 di Fabiana R.
Gelato, l’identikit del consumatore tipo 

Cono, cialda o coppetta? Se il gelato è un alimento amato durante tutto l’anno è anche vero che che nell’estate consumi tendono ad impennarsi. Ma se è vero che tutto amano il gelato quasi indiscriminatamente, non è detto invece che tutti amano lo stesso tipo di gelato.  C’è chi preferisce il cono, il cono con la cialda, chi ama la coppetta, chi sceglie il ghiacciolo o il gelato biscotto.  Insomma, dimmi che gelato ami e ti dirò chi sei. Continua a leggere

Dolce Maki di Alessandro Borghese

6 Agosto 2019 di Fabiana R.
Dolce Maki di Alessandro Borghese

Avete presente i tradizionali dolci maki, i dolcetti giapponesi a base di latte e cioccolato? Ecco come prepararli in casa seguendo una ricetta molto semplice. La ricetta del dolce Maki di Alessandro Borghese è facile da realizzare, ma vi consente di poter realizzare dei dolcetti sfiziosi e anche inediti, perfetti per chi ama sperimentare gusti un po’ diversi rispetto al solito.  Continua a leggere

Bavarese alle fragole, la ricetta estiva

6 Agosto 2019 di Fabiana R.
Bavarese alle fragole, la ricetta estiva

Si chiama originariamente, bavarois, ma in italiano diventa bavarese, uno dei dolci al cucchiaio più famosi in tutto il mondo.  È un dolce ispirato a una bevanda tedesca a base di latte, la crema bavarese anche se in effetti è diventato semplicemente bavarese, un dolce a base di crema inglese, gelatina e panna montata.  Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti