Coppa con yogurt gelato al mango

 

23 Giugno 2014
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Coppa yogurt gelato mango

Che ne dite di servire ai vostri amici un dolce al cucchiaio fresco, nutriente e pronto in 5 minuti? Non vi resta che scoprire la ricetta della coppa con yogurt gelato al mango e prendere la gelatiera ché cominciamo la sua preparazione…

Coppa con yogurt gelato al mango





40 cl. yogurt bianco | 20 cl. latte | 50 gr. zucchero | 250 gr. mango
Miscelate in una ciotola con la frusta a mano il latte e lo zucchero fino a dissolverlo poi, aggiungete, mescolando lo yogurt bianco.
Versate la miscela nella gelatiera in funzione e lasciato congelare fino al raggiungimento della consistenza desiderata.
Prima di servire guarnite con dadini di mango.

[photo courtesy of Thinkstock]

Sarà che con il caldo io e la mia famiglia consumiamo moltissima frutta fresca e di stagione, e altrettanti dolci e piatti freddi ed estivi, ma la coppa con yogurt gelato al mango è per noi un grande classico: si prepara in poco tempo, è un dolce al cucchiaio fatto in casa con ingredienti genuini e anche di produzione propria- in parte- eh, sì! perché noi prepariamo lo yogurt in casa e quindi confezionare la coppa con yogurt gelato al mango diventa un gioco da ragazzi: si tratta di far solidificare nella gelatiera un po’ di yogurt bianco con il latte e poco zucchero, e poi guarnire con dadini di mango. Facilissima, veloce e nutriente, questa ricetta è tra quelle estive la mia preferita! Decorare la coppa gelato con un nastro arancione o giallo, con un ombrellino di carta o con una bandierina, è solo un’idea per rendere più allegro e invitante questo dolce al cucchiaio molto light e goloso!

Se avete gradito la coppa con yogurt gelato al mango cercate sul sito di Torte al Cioccolato altre idee per ricette estive facili e veloci, con poche calorie e fatte con la frutta fresca e di stagione. Vi segnalo alcune tra le ricette più cliccate dai nostri lettori, nonché le mie preferite: la macedonia di frutta e melone, un’idea simpatica per servire la macedonia di frutta direttamente nel melone fresco; le crostatine allo yogurt con frutta fresca, per merendine colorate e golose; i coni con fragole e panna, sfiziosi e facilissimi da preparare; gli spiedini di frutta, ideali per un aperitivo o per un dopo cena fresco ed estivo!

 

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