Gelati

Kulfi, la ricetta del dolce indiano con il mango

Pubblicato il 05/05/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Kulfi, la ricetta del dolce indiano con il mango

Si chiama kulfi ed è il dolce tradizionale indiano: in effetti si tratta di una crema fredda, tipo gelato, base di frutta e di latte. È un dolce estremamente antico che risale a oltre 500 anni fa, ma è veramente […]Continua a leggere

Gelato Festival 2019, Frutta di pistacchio è il miglior gusto 

Pubblicato il 16/04/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato Festival 2019, Frutta di pistacchio è il miglior gusto 

  Si chiama Frutta di pistacchio ed è il gusto vincitore della gara la gara ‘Next Generation’ che si è svolta nel weekend scorso a Roma nell’ambito del Gelato Festival 2019: vincitore, è il gelatiere Adam Fazekas che conquista il […]Continua a leggere

Gelato Festival 2019, la tappa di Roma 

Pubblicato il 13/04/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato Festival 2019, la tappa di Roma 

Torna il Gelato Festival 2019 e fa tappa a Roma: appuntamento sabato 13 e domenica 14 aprile dove è stato allestito un vero e proprio villaggio del Gelato Festival a Villa Borghese.  Tante le novità della due giorni dedicata al […]Continua a leggere

Gelato D’Essai, il primo ristorante dedicato al gelato

Pubblicato il 12/04/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato D’Essai, il primo ristorante dedicato al gelato

Le ricette tradizionali salate arricchite dai gusti della gelateria artigianale: apre a Roma nel quartiere di Centocelle, Gelato D’Essai di Geppy Sferra, il primo ristorante dedicato al gelato. O meglio ai menù salati crisi unisce la bontà del gelato artigianale […]Continua a leggere

Assolate, due ricette di gelato artigianale su stecco  

Pubblicato il 11/04/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Assolate, due ricette di gelato artigianale su stecco  

Arrivano direttamente Assolatte altre due ricette originali per preparare in casa il gelato artigianale senza rinunciare al gusto e affidandosi a preparazioni sane e tutte casalinghe. Oggi impariamo a preprarare il Gelato allo yogurt con zafferano e fragole e il […]Continua a leggere

Gelato Festival 2019, al via da Firenze

Pubblicato il 07/04/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato Festival 2019, al via da Firenze

Prende il via dalla giornata di oggi, 6 aprile, il tour europeo del Gelato Festival 2019, la kermesse che parte da piazzale Michelangelo di Firenze per concludersi a fine luglio non prima di aver portato le specialità del gelato fra […]Continua a leggere

Gelato Festival, i sei gusti ispirati ai simboli americani

Pubblicato il 06/04/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato Festival, i sei gusti ispirati ai simboli americani

Appuntamento sabato 6 aprile in piazzale Michelangelo a Firenze per tutti gli amanti del gelato: l’evento è molto interessante perché il Gelato Festival celebra i 200 anni del consolato americano a Firenze. E lo fa con sei gusti speciali, veramente […]Continua a leggere

Assolate, due ricette di gelato artigianale su stecco

Pubblicato il 01/04/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Assolate, due ricette di gelato artigianale su stecco

Le giornate di allungano, le temperature aumentano e la voglia di gelato cresce: secondo i sondaggi delle associazioni il prezzo del gelato continua ad aumentare, ma è anche vero che nessuno riesce a rinunciare a un bel gelato quando fa […]Continua a leggere

Gelato Day 2019, le migliori 10 gelaterie del Gelato Festival World Ranking

Pubblicato il 24/03/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato Day 2019, le migliori 10 gelaterie del Gelato Festival World Ranking

Si festeggia il 24 marzo la settima edizione del Gelato Day: l’edizione 2019 è dedicata al gusto del tiramisù, uno dei dolci più celebri della tradizione gastronomica italiana per uno dei dolci tanto amati da essere riconosciuto in ben 23 […]Continua a leggere

Gelato al tiramisù, la ricetta semplice

Pubblicato il 24/03/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato al tiramisù, la ricetta semplice

Festeggiamo il Gelato Day 2019 con il gelato al tiramisù: se il tiramisù è uno dei dolci italiani più celebri a livello internazionale, quest’anno è stato scelto proprio il tiramisù come gusto dell’anno per celebrate la giornata dedicata al gelato.  […]Continua a leggere

San Patrizio, la cheesecake gelato alla menta

Pubblicato il 17/03/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
San Patrizio, la cheesecake gelato alla menta

È semplice da preparare ed è un dolce veramente perfetto per la festa di San Patrizio del 17 marzo: la torta gelato alla menta e cioccolato è un dolce fresco e appetitoso, ma al tempo stesso semplice.  Non manca il […]Continua a leggere

Festa di San Patrizio, i dolci tradizionali per il 17 marzo

Pubblicato il 15/03/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Festa di San Patrizio, i dolci tradizionali per il 17 marzo

Tutto pronto per la festa di San Patrizio del 17 marzo quando si festeggia il patrono dell’Irlanda: la ricca cucina irlandese di tinge di verde per celebrare degnamente la giornata con una serie di ricette tradizionali che possono anche essere […]Continua a leggere

Gelato al tiramisù, la ricetta senza uova

Pubblicato il 12/03/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato al tiramisù, la ricetta senza uova

Come preparare un buonissimo gelato al tiramisù fatto in casa? Non possono mancare gli ingredienti tradizionali, la bontà della panna e del latte freschi, ma anche il mascarpone, i savoiardi inzuppati nel caffè e la polvere di cacao.  La ricetta […]Continua a leggere

Giornata europea del gelato artigianale, il gusto scelto è il tiramisù

Pubblicato il 12/03/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Giornata europea del gelato artigianale, il gusto scelto è il tiramisù

È il tiramisù il gusto d’Europa selezionato in occasione della Giornata europea del gelato artigianale 2019 che si terrà il prossimo 24 marzo.  Sono stati proprio i gelatieri italiani a proporre un gusto rappresentativo del patrimonio gastronomico del Belpaese come […]Continua a leggere