Gelati

San Patrizio, la cheesecake gelato alla menta

Pubblicato il 17/03/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
San Patrizio, la cheesecake gelato alla menta

È semplice da preparare ed è un dolce veramente perfetto per la festa di San Patrizio del 17 marzo: la torta gelato alla menta e cioccolato è un dolce fresco e appetitoso, ma al tempo stesso semplice.  Non manca il […]Continua a leggere

Festa di San Patrizio, i dolci tradizionali per il 17 marzo

Pubblicato il 15/03/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Festa di San Patrizio, i dolci tradizionali per il 17 marzo

Tutto pronto per la festa di San Patrizio del 17 marzo quando si festeggia il patrono dell’Irlanda: la ricca cucina irlandese di tinge di verde per celebrare degnamente la giornata con una serie di ricette tradizionali che possono anche essere […]Continua a leggere

Gelato al tiramisù, la ricetta senza uova

Pubblicato il 12/03/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato al tiramisù, la ricetta senza uova

Come preparare un buonissimo gelato al tiramisù fatto in casa? Non possono mancare gli ingredienti tradizionali, la bontà della panna e del latte freschi, ma anche il mascarpone, i savoiardi inzuppati nel caffè e la polvere di cacao.  La ricetta […]Continua a leggere

Giornata europea del gelato artigianale, il gusto scelto è il tiramisù

Pubblicato il 12/03/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Giornata europea del gelato artigianale, il gusto scelto è il tiramisù

È il tiramisù il gusto d’Europa selezionato in occasione della Giornata europea del gelato artigianale 2019 che si terrà il prossimo 24 marzo.  Sono stati proprio i gelatieri italiani a proporre un gusto rappresentativo del patrimonio gastronomico del Belpaese come […]Continua a leggere

Cornetto Algida, il cono festeggia i suoi primi 60 anni

Pubblicato il 30/01/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Cornetto Algida, il cono festeggia i suoi primi 60 anni

Tanti auguri al Cornetto Algida che festeggia i suoi primi 60 anni: un cornetto veramente iconico nato a Napoli nel 1959 e diventato un vero classico che si presenza con una cialda croccante ripiena di gelato alla crema di latte, […]Continua a leggere

Gelato Festival World Ranking, la classifica mondiale dei migliori gelatieri

Pubblicato il 24/01/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato Festival World Ranking, la classifica mondiale dei migliori gelatieri

Arriva la prima classifica mondiale dei migliori gelatieri artigianali: il primo ranking mondiale del gelato è stato lanciato dal Gelato Festival in occasione del suo decimo anniversario e ed è stato presentato alla 40/ma edizione del Sigep.  Si chiama Gelato […]Continua a leggere

Gelato artigianale, il più amato dagli italiani

Pubblicato il 22/01/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato artigianale, il più amato dagli italiani

Il gelato artigianale resta il più amato dagli italiani: consumato dal 94% della popolazione, viene scelto per il gusto e la bontà delle materie prime dal 96% degli italiani, ma anche per la sensazione di refrigerio che regala (per 83%). […]Continua a leggere

Strawbasil, la ricetta di Simone Rugiati

Pubblicato il 18/01/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Strawbasil, la ricetta di Simone Rugiati

Si chiama strawbasil ed è una ricetta originale di Simone Rugiati: una ricetta dolce, una gelato rivisitato che unisce al dolce il sapore un po’ salato dei pistacchi.  Per prepararlo dovrete avere a disposizione del gelato alle fragole arricchito dalla […]Continua a leggere

Gelato con il palloncino, il gelato in edizione limitata che omaggia Banksy

Pubblicato il 22/11/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato con il palloncino, il gelato in edizione limitata che omaggia Banksy

C’è tempo fino al 30 novembre per poter assaggiare il Gelato con il palloncino, il nuovo iconico gelato in edizione limitata proposto a Milano da Gusto 17. Il gelato in edizione rigorosamente limitata, è disponibile solo dal 21 al 30 […]Continua a leggere

Gelato al Parmigiano Reggiano, la ricetta dolce-salata

Pubblicato il 26/10/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato al Parmigiano Reggiano, la ricetta dolce-salata

Ecco una ricetta adatta per gli amanti del gelato a 360 gradi: la ricetta del gelato al Parmigiano Reggiano soddisferà i gusti di chiunque, di chi ama indiscriminatamente il gelato, ma anche di chi adora il Parmigiano Reggiano proposto veramente […]Continua a leggere

Sherbeth Festival, vince il gelato con ricotta di bufala e grappa

Pubblicato il 03/10/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Sherbeth Festival, vince il gelato con ricotta di bufala e grappa

Grappa e ricotta di bufala non sembrano rappresentare il binomio perfetto, ma in realtà è stato proprio questo connubio ad essere premiato: è un gelato a base di ricotta di bufala, con grappa capovilla prunus aurum invecchiata 15 anni e […]Continua a leggere

Gelato fritto cinese, la ricetta veloce

Pubblicato il 29/09/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato fritto cinese, la ricetta veloce

È un classico della cucina cinese e la portata certamente più quotata nei ristoranti cinesi: ovviamente parliamo del tradizionale gelato fritto cinese che consiste nel gelato fresco servito all’interno di un involucro caldo e molto croccante. Un contrasto decisamente interessante […]Continua a leggere

Gelato veloce con mango e pesche

Pubblicato il 13/09/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato veloce con mango e pesche

Mango e pesche sono gli ingredienti ideali per la preparazione di una gelato all’insegna della frutta estiva: la ricetta di oggi è il gelato veloce con mango e pesche preparato anche con il latte condensato.  Semplicissimo da preparare piacerà molto […]Continua a leggere

Sherbeth 2018, il festival del gelato a Palermo

Pubblicato il 22/08/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Sherbeth 2018, il festival del gelato a Palermo

Riparte Sherbeth 2018, il Festival del gelato artigianale internazionale che quest’anno festeggia la decima edizione: la kermesse si terrà come di consueto a Palermo nel centro storico nella giornate che vanno dal 27 al 30 settembre. Tutto pronto per una […]Continua a leggere