Gelati

Gelato di riso alla vaniglia, la ricetta light

Pubblicato il 19/07/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato di riso alla vaniglia, la ricetta light

Oggi gelato, ma in versione alternativa: il gelato di riso è una variante fresca e delicata del tradizionale gelato. Leggero e facile da preparare, è particolarmente cremoso ed è l’ideale per un dessert estivo anche perché è molto più leggero […]Continua a leggere

Gelato allo zenzero, la ricetta di Csaba

Pubblicato il 03/07/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato allo zenzero, la ricetta di Csaba

È una delle spezie più gettonate in questo momento che sta conoscendo moltissima notorietà viste le sue caratteristiche invidiabili: parliamo dello zenzero, antiossidante, dagli effetti dimagranti e un po’ piccantino, perfetto anche per la preparazione di tanti dolci oltre che […]Continua a leggere

Gusti del gelato, come rivelano la nostra personalità

Pubblicato il 30/06/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Gusti del gelato, come rivelano la nostra personalità

Dimmi che gelato mangi e ti dirò chi sei: è stato uno studio statunitense a svelare la personalità dell’individuo in base alla scelta del gusto di gelato preferito. Insomma, se non si tratta di uno studio che riesce a individuare […]Continua a leggere

Zuccotto al cioccolato con gelato

Pubblicato il 29/06/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Zuccotto al cioccolato con gelato

Oggi ritorniamo ai dolci classici con la preparazione dello zuccotto al cioccolato con il gelato: si tratta di un dolce estremamente tradizionale a base di pasta di biscotto e di gelato. La pasta di biscotto proposta è a base di […]Continua a leggere

Gelato, le nuove tendenze del 2018

Pubblicato il 28/06/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato, le nuove tendenze del 2018

Frutta o Crema? La scelta è ardua soprattutto se si parla di gelato che in estate conosce un’inarrestabile impennata di consumi: ogni anno però le tendenze cambiano e anche per il 2018, le maggiori  app di delivery hanno identificato i […]Continua a leggere

Stracciatelling, la festa della stracciatella a Bergamo

Pubblicato il 14/06/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Stracciatelling, la festa della stracciatella a Bergamo

Si terrà il prossimo 17 giugno a Bergamo, l’appuntamento con Stracciatelling – festa del gelato. Si tratta della manifestazione dedicata al gelato che si terrà nella città di Bergamo: la città lombarda è particolarmente legata al gusto della stracciatella, gusto […]Continua a leggere

Gelato, si impennano i consumi in Italia

Pubblicato il 11/06/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato, si impennano i consumi in Italia

Con l’arrivo del caldo è boom di consumi di gelato: fra coni e coppette gli italiani non sanno più veramente chi scegliere, ma la passione arriva da lontano considerando che l’Italia è il primo produttore dell’Unione Europea con ben 595 […]Continua a leggere

Gelato, come riconoscere quello di qualità

Pubblicato il 21/05/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato, come riconoscere quello di qualità

Come riconoscere il gelato di qualità? È sufficiente tenere in considerazione tre elementi fondamentali, vale a dire il colore, la consistenza e gli ingredienti.  Sono questi infatti i tre elementi da tenere in considerazione per poter valutare correttamente l’artigianalità di […]Continua a leggere

Gelato, pic-nic elbano di Simone Rugiati

Pubblicato il 18/05/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato, pic-nic elbano di Simone Rugiati

Si chiama pic-nic elbano ed è una ricetta di Simone Rugiati, un dessert estremamente semplice da preparare all’insegna dell’estate e della bella stagione. È una ricetta alternativa nata dall’unione di gelato e di fiori, in questo caso le calendole gialle […]Continua a leggere

Eataly, la festa del gelato artigianale

Pubblicato il 12/05/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Eataly, la festa del gelato artigianale

Un weekend da non perdere per gli appassionati del gelato con la Festa del gelato artigianale organizzata da Eataly Roma.  Fino a domani, 13 maggio, Eataly ospiterà le migliori gelaterie della Capitale, che regaleranno ricette speciali per una tre giorni […]Continua a leggere

Biscotti farciti con gelato e frutta

Pubblicato il 20/04/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Biscotti farciti con gelato e frutta

Quando arriva il caldo non c’è nulla di meglio che gustarsi un bel gelato, fresco e dissetante, ma se volete preparare un gelato che possa essere anche un vero e proprio dessert ecco la ricetta che fa per voi: i […]Continua a leggere

Gelato Festival 2018, al via il tour europeo dal 20 aprile

Pubblicato il 14/04/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Gelato Festival 2018, al via il tour europeo dal 20 aprile

Tutto pronto per il si prepara per il Gelato Festival 2018, il tour europeo che partirà dal 20 aprile per terminare il 7 luglio toccando le maggiori città italiane ed estere e coinvolgendo ben 150 gelatieri. L’appuntamento dedicato al gelato […]Continua a leggere

Toblerone, dal cioccolato al gelato

Pubblicato il 26/03/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Toblerone, dal cioccolato al gelato

Dal cioccolato in tavoletta al gelato vero e proprio il passo è stato breve e anche abbastanza scontato: il Toblerone, il cioccolato svizzero a base di cioccolato al latte, miele e nocciole diventa finalmente anche gelato. Irrinunciabile cioccolato da gustare […]Continua a leggere

Grom assume personale, come candidarsi

Pubblicato il 27/02/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Grom assume personale, come candidarsi

Se siete giovani e volete cominciare a lavorare nell’ambito del settore gastronomico anche magari facendo esperienza, allora potreste anche approfittare delle opportunità lavorative offerte da Grom. La catena italiana di gelaterie che vanta ben 61 negozi in Italia e 16 all’estero […]Continua a leggere

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