Torte farcite

Torta con meringa al cocco

Pubblicato il 31/07/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta con meringa al cocco

Il nome, Coconut Meringue Slices, fettine di torta morbida arricchite in superficie da una meringa al cocco, lascia intuire che si tratta di un dolcetto estremamente sfizioso e in effetti la ricetta proposta da in Fast cakes di Mary Berry, […]Continua a leggere

Cioccoluna, il dolce per il 50 anni dello sbarco dell’uomo sulla Luna

Pubblicato il 20/07/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Cioccoluna, il dolce per il 50 anni dello sbarco dell’uomo sulla Luna

Si chiama Cioccoluna e il nome lascia chiaramente intuire che si tratta di un dolce nato per celebrare i primi 50 anni dal primo sbarco dell’uomo sulla Luna. Messa a punto dai Maestri della Scuola del Cioccolato Perugina, Cioccoluna è […]Continua a leggere

Torta mimosa all’ananas

Pubblicato il 19/07/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta mimosa all’ananas

Pezzettini sbriciolati di pan di spagna su una torta ricca di crema: è il tradizionale aspetto della torta mimosa, la classica torta con il pan di spagna dal colore dorato e vivace. Simbolo della festa delle donne richiamando il fiore […]Continua a leggere

Cornbread, il pane di mais americano

Pubblicato il 17/07/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Cornbread, il pane di mais americano

È una delle portate tradizionali che si preparano in occasione del Giorno del Ringraziamento o Thanksgiving Day che cade a fine novembre, ma in effetti il pane di mais o cornbread può essere preparato anche in altri periodi dell’anno e […]Continua a leggere

Torta meringata alle mele, la variante ricca

Pubblicato il 15/07/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta meringata alle mele, la variante ricca

Un po’ torta di mele, un poi torta meringata: la torta meringata di mele è un dolce veramente squisito da preparare con la complicità delle meringhe per una gustosa variante della tradizionale torta di mele.  Di origine anglosassone, le torte […]Continua a leggere

Chiffon cake con mandorle e lamponi

Pubblicato il 14/06/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Chiffon cake con mandorle e lamponi

Lamponi, panna fresca, vaniglia: ecco gli ingredienti, pochi, ma indispensabili per la preparazione della panna cotta ai lamponi.  Si tratta di un dolcetto al cucchiaio veramente semplice da realizzare ed estremamente semplice: il tocco in più è dato dalla possibilità […]Continua a leggere

Torta Foresta nera ai frutti rossi

Pubblicato il 04/05/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta Foresta nera ai frutti rossi

Si chiama torta foresta nera con i frutti rossi: senza dubbio si tratta di un dolce estremamente ricco e molto piacevole da vedere che vi farà fare ottima figura anche in occasione di qualche evento soeciale.  Si tratta di una […]Continua a leggere

Charlotte alle fragole con lamponi

Pubblicato il 30/04/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Charlotte alle fragole con lamponi

Voglia di un dolce primaverile all’insegna delle fragole? La ricetta della charlotte alla fragole con i lamponi è esattamente quello che fa per voi: è un dolce leggero con la frutta, facile da preparare e adatto per la bella stagione.  […]Continua a leggere

Torta indonesiana con ripieno

Pubblicato il 14/01/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta indonesiana con ripieno

Si chiama torta indonesiana ed è uno dei dolci tipici dell’Indonesia: è un dolce soffice ed economico che viene farcito con un ripieno a base di mozzarella per pizza, latte condensato, granella di nocciole e riso soffiato.  Questo ci lascia […]Continua a leggere

Torta con zucca e con cioccolato fondente

Pubblicato il 18/12/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta con zucca e con cioccolato fondente

È sempre il momento giusto per utilizzare la zucca in cucina: colorata, poco calorica, dolce e molto versatile, la zucca è perfetta per poter essere scelta come ingrediente per le ricette salate e naturalmente per tanti dolci diversi. La ricetta […]Continua a leggere

Ravani, la torta morbida dell’Albania

Pubblicato il 17/12/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Ravani, la torta morbida dell’Albania

Paese che vai, dolce che trovi: la ricetta di oggi è quella del ravani, il dolce tradizionale dell’Albania. È un dolce povero e semplice da preparare che necessita di pochi ingredienti, la farina, il semolino, lo zucchero, lo yogurt, il […]Continua a leggere

Torta con tripla ganache ai cioccolati

Pubblicato il 02/12/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta con tripla ganache ai cioccolati

Tripla ganache al cioccolato bianco, cioccolato al latte e cioccolato fondente: questa la caratteristica della torta con tripla ganache ai cioccolati, perfetta per gli amanti del cioccolato e e delle torte farcite. Dovrete utilizzare il cioccolato fondente, ma anche il […]Continua a leggere

Torta dolce di San Martino

Pubblicato il 10/11/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta dolce di San Martino

Ecco un dolcetto semplice semplice per poter festeggiare la giornata di San Martino che ricorre l’11 novembre.  È una torta rustica dal sapore dolce che arriva dalla cucina povera: si prepara con ingredienti veramente molto poveri e molto semplici, ma […]Continua a leggere

Pumpkin bread, il pane speziato alla zucca

Pubblicato il 23/10/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Pumpkin bread, il pane speziato alla zucca

Basso contenuto calorico, ricchezza di vitamine A, C, ma anche altri oligoelementi fondamentali per l’organismo dal calcio al fosforo al potassio al ferro. dolcezza e gusto assicurati: il pumpkin bread o pane speziato alla zucca è una preparazione tradizionale dell’autunno, […]Continua a leggere