Torte farcite

Torta indonesiana con ripieno

Pubblicato il 14/01/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta indonesiana con ripieno

Si chiama torta indonesiana ed è uno dei dolci tipici dell’Indonesia: è un dolce soffice ed economico che viene farcito con un ripieno a base di mozzarella per pizza, latte condensato, granella di nocciole e riso soffiato.  Questo ci lascia […]Continua a leggere

Torta con zucca e con cioccolato fondente

Pubblicato il 18/12/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta con zucca e con cioccolato fondente

È sempre il momento giusto per utilizzare la zucca in cucina: colorata, poco calorica, dolce e molto versatile, la zucca è perfetta per poter essere scelta come ingrediente per le ricette salate e naturalmente per tanti dolci diversi. La ricetta […]Continua a leggere

Ravani, la torta morbida dell’Albania

Pubblicato il 17/12/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Ravani, la torta morbida dell’Albania

Paese che vai, dolce che trovi: la ricetta di oggi è quella del ravani, il dolce tradizionale dell’Albania. È un dolce povero e semplice da preparare che necessita di pochi ingredienti, la farina, il semolino, lo zucchero, lo yogurt, il […]Continua a leggere

Torta con tripla ganache ai cioccolati

Pubblicato il 02/12/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta con tripla ganache ai cioccolati

Tripla ganache al cioccolato bianco, cioccolato al latte e cioccolato fondente: questa la caratteristica della torta con tripla ganache ai cioccolati, perfetta per gli amanti del cioccolato e e delle torte farcite. Dovrete utilizzare il cioccolato fondente, ma anche il […]Continua a leggere

Torta dolce di San Martino

Pubblicato il 10/11/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta dolce di San Martino

Ecco un dolcetto semplice semplice per poter festeggiare la giornata di San Martino che ricorre l’11 novembre.  È una torta rustica dal sapore dolce che arriva dalla cucina povera: si prepara con ingredienti veramente molto poveri e molto semplici, ma […]Continua a leggere

Pumpkin bread, il pane speziato alla zucca

Pubblicato il 23/10/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Pumpkin bread, il pane speziato alla zucca

Basso contenuto calorico, ricchezza di vitamine A, C, ma anche altri oligoelementi fondamentali per l’organismo dal calcio al fosforo al potassio al ferro. dolcezza e gusto assicurati: il pumpkin bread o pane speziato alla zucca è una preparazione tradizionale dell’autunno, […]Continua a leggere

Torta di nocciole, la ricetta senza farina

Pubblicato il 17/09/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta di nocciole, la ricetta senza farina

Il profumo delle nocciole tostate, il colore scuro dell’impasto, la consistenza friabile:  la torta di nocciole è veramente speciale se si utilizzano i giusti ingredienti.   Le nocciole dovrebbero essere di alta qualità: perfette le nocciole delle Langhe che sono […]Continua a leggere

Torta all’avena e marmellata di mirtilli

Pubblicato il 15/09/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta all’avena e marmellata di mirtilli

Ecco una torta dal sapore abbastanza rustico: la torta con avena e marmellata di mirtilli è veramente squisita e presenta dei contrasti molto interessanti a livello di gusto.  Il sapore dei cereali è perfetto con il gusto dolce della marmellata […]Continua a leggere

Torta speziata persiana

Pubblicato il 03/09/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta speziata persiana

Ecco una torta veramente speciale da dedicare a qualcuno di speciale: la torta persiana proposta da Csaba è una torta ricca che si contraddistingue per la ricchezza di spezie mediorientali e che resta soffice all’interno. Il tripudio di aromi e […]Continua a leggere

Torta di noci meringata

Pubblicato il 02/09/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta di noci meringata

Arriva da Daniele Persegani di Alice la ricetta della torta di noci meringata, una vera delizia all’insegna della presenza della crema alla meringa ad arricchire una tradizionale torta. La meringa si lega perfettamente con la presenza delle noci della torta, […]Continua a leggere

Strudel di noci, uvetta e cioccolato

Pubblicato il 03/08/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Strudel di noci, uvetta e cioccolato

Si chiama strucolo de nosi e in pratica si tratta del tradizionale strudel di noci e uvetta che si prepara in Friuli Venezia Giulia, variante tradizionale del classico strudel di mele tipico del Trentino Alto Adige. Oggi proponiamo la variante […]Continua a leggere

Victoria Sponge, la ricetta per il tè inglese

Pubblicato il 06/07/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Victoria Sponge, la ricetta per il tè inglese

Dite Victoria sponge e pensate immediatamente all’irrinunciabile torta per per il tè inglese: si tratta di una torta a base di farina, zucchero e uova e il nome deriva dal fatto che si trattava della torta della Regina Vittoria, amatissima […]Continua a leggere

Apple pie, la ricetta americana per il 4 luglio

Pubblicato il 04/07/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Apple pie, la ricetta americana per il 4 luglio

È forse il dolce americano più famoso in assoluto e in effetti la apple pie può essere considerata il dolce americano per eccellenza: si tratta di una vera e propria torta di mele, nota anche come American Pie. Caratteristica della […]Continua a leggere

Torta con cocco e cioccolato bianco

Pubblicato il 11/06/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta con cocco e cioccolato bianco

Ideale anche come idea per una torta di compleanno estiva, la torta con cocco e cioccolato bianco è una torta abbastanza facile da preparare, ma che vi farà fare una bella figura. È una torta molto golosa ed estremamente scenografica […]Continua a leggere

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