È un classico della cucina cinese e la portata certamente più quotata nei ristoranti cinesi: ovviamente parliamo del tradizionale gelato fritto cinese che consiste nel gelato fresco servito all’interno di un involucro caldo e molto croccante.
Un contrasto decisamente interessante e tutto da provare che potrete anche replicare molto facilmente in casa.
Potrete utilizzare il gelato alla vaniglia o al cioccolato per la vostra versione casalinga e semplicissima da preparare, ma potrete anche sperimentare altri tipi di gusti diversi.
TIRAMISU’ SEIMFREDDO AL GELATO
GELATO, COME RICONOSCERE SE È DI QUALITA’
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