Siete alla ricerca di una merenda light e nutriente per i vostri bambini? Provate una golosa e rinfrescante macedonia di frutta con yogurt magro! Potrete preparare in pochissimo tempo un dolce molto sfizioso e ricco di vitamine per i più piccoli utilizzando un buon yogurt magro e della frutta di stagione: pesche, albicocche, melone, mirtilli rossi e banana.

Macedonia di frutta con yogurt magro

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Anziché dare consigli su come preparare questo facile dolce estivo, voglio spiegare perchè dovete assolutamente mangiare una  macedonia di frutta con yogurt magro! Per prima cosa è questo un dolce molto leggero e nutriente che si prepara con pochissimo tempo e con frutta di stagione: pesche, melone, mirtilli rossi e banane. La macedonia di frutta fresca è ricca di vitamine e di fibre che aiutano l’organismo a contrastare il caldo e anche a combattere i radicali liberi. Spesso in estate l’esposizione al sole secca la pelle del viso e del corpo facendo nascere delle rughe che poi non vanno più via. Aumentando l’elasticità della pelle e ingerendo molto beta-carotene, contenuto nei frutti e negli ortaggi di colore arancione e rosso, si contrasta l’azione del sole e si permette alla pelle di abbronzarsi meglio perché il beta-carotene stimola la produzione di melanina che dà alla pelle il colorito scuro. Questo non vuol dire che si contrastano i raggi ultravioletti del sole, ma solo che si previene la secchezza della pelle e se ne migliora l’elasticità.

Lo yogurt magro con cui si mescola la frutta di stagione per confezionare la macedonia è un altro alimento consigliato in estate, come durante tutto l’anno, perché è ricco di fermenti lattici vivi che aiutano l’intestino nella digestione e rinvigoriscono la flora batterica intestinale. Inoltre lo yogurt fornisce un apporto di calcio indispensabile all’organismo sia in età adulta che in tenera età.
Ora non vi resta che preparare una abbondante coppa di macedonia di frutta con yogurt magro e fare una nutriente e leggera merenda d’estate.