Le cosiddette torte alternative a fine 2024 sempre più spesso ci rimandano a dolci con meno impatto calorico per il nostro organismo. L’obesità è un problema, non solo in Italia, al punto che in giro per il mondo si cercano sempre più combinazioni che possano mixare gusto e salute.
Se avete voglia di dolce ma siete a dieta questo muffin fa al caso vostro.
Ricetta per un dolce al cioccolato totalmente vegetale dal sapore intenso.
Ecco una ricetta estiva tutta da provare: la ricetta dello smoothie estivo di fragole e pesche è perfetta per ogni momento della giornata, da gustare in compagnia degli amici o per uno snack leggero e gustoso.
La ricetta dello Smoothie estivo di fragole e pesche è gustosa ed equilibrata equilibrata da provare come dessert arricchito dalla panna o come merenda leggera.
Si prepara con due tipi di frutta classici dell’estate a conferma che è adatto anche quando le temperature si alzano.
Tutta la dolcezza del cocco e la bontà colorato del tè matcha: la ricetta di oggi è estiva e colorata con la preparazione del gelato al cocco e del gelato al tè matcha.
Si tratta di una ricetta che potrete realizzare in modo molto semplice anche senza utilizzare la gelatiera: è sufficiente infatti preparare il vostro composto e poi provvedere a mescolarlo ogni trenta minuti in modo tale da poter rompere i cristalli che si formano nel corso della preparazione. Il tocco in più è quello di servite il gelato all’interno delle ciotole di cocco e di creare una bella decorazione con l’aggiunta delle foglioline di menta.
Se siete alla ricerca di una colazione alternativa e unica, leggera, ma nutriente senza i solito grassi dei lieviti e del cornetto, allora potreste provare tutta la bontà delle bowl dolci.
Da noi sono arrivate da poco tempo, ma in effetti le bowl rappresentano un piatto tradizionale della cucina orientale: possono essere dolci o salate e si caratterizzano per la possibilità di poter proporre un piatto unico e nutriente mixando ingredienti diversi.
Dolci e molto versatili: le mele sono un frutto che trovate a disposizione tutto l’anno e son veramente perfette per la preparazione di tanti piatti diversi salati e naturalmente dolci.
Esistono tantissime varietà di mele, più o meno dolci o croccanti, ma le mele sono veramente perfette per tante ricette diverse, ottime anche la preparazione di dolci tradizionali come la classica torta di mele o la crostata di mele.
Ma sono altrettanto perfette per la preparazione di dolcetti velocissimi: ecco due ricette di dolcetti express con le mele tutti da provare.
Ecco un dolcetto leggero e sano, perfetto per l’estate, ma senza dove necessariamente rinunciare al gusto: la ricetta del millefoglie cioccolato e yogurt bianco è tutto da provare per ravvivare una ricetta tradizionale.
Ovviamente il millefoglie, nella su ricetta originale vorrebbe la presenza della crema, ma in questa occasione riusciamo a sostituirla con dello yogurt bianco, leggero e poco calorico.
Il dolcetto può anche essere personalizzato variando leggermente la ricetta.
È senza burro e senza uova, praticamente leggerissima: la cheesecake al cioccolato senza burro e senza uova ala ricetta adatta all’estate.
Non richiede cottura in forno ed è particolarmente light: la ricetta proposta da Jurgita Rubikaite e Filippo Ronchi in collaborazione con Funny Veg Academy è una ricetta della cucina vegana che reinterpreta in modo leggero una ricetta tradizionale americana che ormai spopola anche in Italia.
Il trucco, come spesso e volentieri accade nella cucina vegana, è di scegliere degli ingredienti appositi e di ottima qualità.
Leggera e veloce da preparare la torta soffice di ricotta e yogurt contiene poche calorie ed è adatta a tutte le stagioni. Ideale dessert per chi voglia ravvivare la classica torta di yogurt, questa ricetta viene arricchita dalla presenza della ricotta che si lega perfettamente con lo yogurt. Potrete scegliere lo yogurt bianco oppure anche lo yogurt greco che è molto consistente.
Il risultato per un dessert leggero e poco calorico adatto a ogni ora del giorno, per colazione o merenda, è assicurato. Perfette come frutto di stagione anche le albicocche che potrete anche variare con la scelta delle pesche. Tagliate in diverse porzioni la vostra torta di soffice con yogurt e ricotta e poi cospergetela anche con dello zucchero a velo.
Leggero e molto versatile, il biancomangiare è una ricetta amata da tutti: è una specie di budino ricco che può essere personalizzato in tanti modi diversi.
La ricetta del biancomangiare con il caffè senza glutine è una ricetta adatta veramente a tutti. È molto leggera e sfiziosa ed è adatta anche agli intolleranti al glutine con pochi ingredienti che troverete sempre in casa, dal caffè alla panna alla vaniglia. La ricetta di oggi viene arricchita dalla presenza della panna montata e della scagliette di cioccolato che rendono ancora più goloso il vostro dolcetto al cucchiaio.
Avete un rotolo di pasta sfoglia, dei mirtilli freschi e dello zucchero? Perfetto: avete in casa tutti gli ingredienti a disposizione per la preparazione della Blueberry tart, la tortina con i mirtilli, un dolcetto tradizionale che si gusta in Scozia.
Questa è la ricetta originale, veloce e molto pratica da preparare, ma è anche vero che potrete anche personalizzate leggermente la ricetta magari andando a sostituire i mirtilli con i lamponi oppure con dei frutti di bosco che sono sempre reperibili in ogni momento dell’anno.
Ecco una ricetta facile facile all’insegna della leggerezza: i biscotti al cacao in versione vegana, sono la ricetta perfetta per chi voglia mangiare leggero e per chi non voglia appesantirsi con i tradizionali ingredienti dei biscotti.
Nella ricetta mancano burro e uova che vengono sostituiti dalla presenza del latte di soia e dell’olio di mais e ad arricchire la ricetta dei vostri biscotti c’è invece una deliziosa crema alla vaniglia.
Si chiama Moka ghiacciata ed è la ricetta proposta da Perugina in occasione della bella stagione: quando le temperature si alzano non c’è nulla di meglio che risolvere con un dolce fresco e dissetante. Fra le soluzioni, una deliziosa moda ghiacciata al gusto di caffè che potrete realizzare seguendo pochi semplici passi.
Prima di tutti dovrete realizzare i cubetti di ghiaccio al Nescafé.
