Cercavo un dolce molto facile e veloce da preparare per la scampagnata del 25 aprile. Volevo stupire i miei amici e conquistare il loro palato, pensavo a qualcosa di fresco e di estivo, magari con la frutta. E così mi sono chiesta quale fosse l’abbinamento frutta-dolce che piace a tutti e la risposta è stata: fragole e panna. Quindi ho iniziato ad aprire frigorifero, dispensa e cassetti e…in pochi minuti ho realizzato il semifreddo con fragole e panna fatto con i biscotti savoiardi.
Quando li ho visti non ho saputo resistere, ho subito dovuto provarli. No, dico, ma li avete visti? Mi sono sentita esattamente come una bimba di 5 anni. I biscotti topolino, ricetta per bambini, come avrete avuto modo di notare guardando l’immagine, sono quanto di più tenero si possa proporre ai piccoli. Di una facilità imbarazzante, anche per quanto riguarda la loro decorazione, i biscotti topolino si realizzano a partire da una comunissima pasta frolla.
Oggi voglio preparare con voi un dolce da forno molto sfizioso e nutriente indicato per la merenda a scuola dei bambini: il plum cake alla frutta secca. Immaginate una pasta soffice e molto morbida arricchita da golosa frutta secca dal sapore e dal colore diverso per dare un tocco di allegria e di gusto all’intervallo di metà mattinata.
Per una colazione leggera, per uno spuntino goloso per i grandi e i piccini che sono intolleranti al latte e ai suoi derivati, per una ricetta nuova facile e veloce da preparare, confezionate dei biscotti all’olio d’oliva senza latte e burro. Si tratta di frollini dal gusto leggero e dalla pasta friabile molto digeribili, ideali per essere inzuppati nel tè o per essere gustati da soli o con un po’ di marmellata!
Ecco una ricetta molto semplice quanto sfiziosa: il gelato alla ricotta e gocce di cioccolato. Devo dire che ho scoperto di poter fare il gelato solo con la ricotta, anziché con il latte e la panna liquida, e ho subito cominciato a sperimentare tante ricette golose e veloci perché in questo modo il contenuto di calorie è più basso e poi il gelato alla ricotta possono mangiarlo anche i bambini piccoli!
Quando ho pensato di preparare questi muffin mi è subito venuto in mente il momento ideale per consumarli: la mattina a colazione, magari prima di uscire di casa per la scuola. Ecco perchè i muffin alla frutta fresca sono ideali per i bambini. Ottimi per iniziare la giornata nel migliore dei modi, ideali per fornire tutte le energie necessarie, ricchi di vitamine e di frutta sana, che fa tanto bene. Riuscite ad immaginare una colazione più sana per i vostri piccoli?
Oggi prepariamo il cheese cake freddo alla vaniglia con doppio biscotto al cacao, un trionfo di golosità e colore per un dolce molto sfizioso e adatto ad un dopo cena in allegria con amici o colleghi. Ci occorrono dei biscotti frollini al cacao, del burro, una confezione di mascarpone da 125 gr, della panna montata, 2-3 cucchiai di zucchero, alcuni fogli di gelatina e una fialetta o una bustina di aroma vaniglia. Proviamo?
Oggi voglio preparare con voi un dolcetto molto simpatico ed estivo per la merenda dei più piccoli: la coppa gelato fiordilatte con fragole e waffel per i bambini. Più che una coppa gelato è quasi un’opera d’arte che si compone di un pupazzo che ha come corpo un cono gelato rovesciato con tanto di cravatta disegnata con cioccolato fondente, e una faccia simpatica fatta con una grossa fragola decorata con confettini di cioccolato bianchi e neri…volete provare?
Oggi voglio preparare con voi i mini cheesecake freddo al caffè con barretta di cioccolato: si tratta di dolcetti molto sfiziosi per accompagnare un buon pranzo con gli amici, per uno spuntino goloso e fresco durante la giornata, per coccolarsi con un po’ di caffè e cioccolato dopo una serata di lavoro…
Oggi voglio preparare con voi una ricetta molto facile e sfiziosa per un gelato fresco, goloso e…nuovo: il gelato alla ricotta e pere! E’ tempo di raccogliere questi dolcissimi e squisiti frutti e perché non approfittarne per preparare insieme un gelato al gusto di pere e ricotta vaccina? Per confezionare 4 porzioni ci occorrono 500 gr di ricotta di mucca freschissima, 200 gr di zucchero, 2 tuorli e 150 gr di pere. Cominciamo?
Oggi prepariamo insieme dei dolcetti molto golosi e freschi per questi ultimi giorni d’agosto: i mini cheese cake freddo con cioccolato e marmellata di more. Vi propongo questa ricetta semplice e veloce per diversi motivi: non occorre accendere il forno perché le 8 porzioni di piccole cheese cake hanno una base di biscotto frollino con burro e marmellata di more; perché le more sono di stagione e quindi non avete difficoltà a trovarne di golose e grosse; perché i dolcetti al cioccolato piacciono a grandi e piccini…
State cercando un dolce sfizioso e fresco per festeggiare il Ferragosto al mare o in montagna…o in casa? Il semifreddo con panna, gelato alla crema e more è quel che fa per voi! Procuratevi due dischi di pasta sfoglia già pronta, del gelato alla crema, un po’ di panna montata e una manciata di more grosse e succose.
Oggi vi propongo una ricetta molto simpatica e divertente per la merenda dei bambini: i funghetti alla frutta e gelato. Si tratta di una composizione molto facile e veloce da preparare a forma di fungo: la base del fungo si prepara con del gelato al gusto fiordilatte che ricorda per il colore bianco il gambo del fungo; una mezza albicocca capovolta farà da cappello del fungo e alcune puntine di gelato bianco i classici puntini dei funghi…volete provare?
Oggi prepariamo insieme una golosa e colorata Millefoglie alla crema chantilly e fragoline di bosco…un trionfo di golosità e di profumo! Visto il caldo vi consiglio di preparare questo dolce estivo con della pasta frolla già pronta, una soffice e spumosa crema chantilly fatta con uova, latte, zucchero, farina e amalgamata con della squisita panna montata, e delle fragoline raccolte in montagna, proviamo?
