Maturità, frutta, cereali e yogurt la colazione giusta

 
Fabiana R.
14 Giugno 2017
Commenta

Si avvicinano gli esami di maturità e l’attenzione e gli esperti ricordano quanto sian importante scegliere la colazione giusta per favorisce la concentrazione, contrastare la stanchezza  e aumentare l’energia.

pasta frolla allo yogurt,, yogurt vegano, torta allo yogurt, Budini allo yogurt con cuore di lime , yogurt, lime

I consigli giusti arrivano dal vademecum realizzato dal blog www.iocominciobene.it – blog che Aidepi (Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane) ha dedicato al pasto più importante della giornata e che è stato redatto con la consulenza di Valeria Del Balzo, biologa nutrizionista dell’università La Sapienza di Roma. Ma qual è la ricetta perfetta per una colazione davvero ottima? Il segreto consiste nell’abbinare cereali, zuccheri e frutta: si tratta di tre ingredienti estremamente equilibrati fra di loro che riescono a regalare concentrazione e sazietà, ma senza appesantire.

I cereali apportano zuccheri a lento rilascio, latte o yogurt: perfetti se abbinati a un frutto, che garantisce il giusto apporto di sali minerali, vitamine, polifenoli e acqua e al latte che rappresenta una bevanda ricca, nutriente ed energetica, estremamente ricca di calcio molto biodisponibile e indispensabili per i giovani.

Il giorno degli esami maturità è consigliabile scegliere una colazione nutriente, ma molto digeribile. Meglio scegliere alimenti più leggeri ed evitare tutto ciò che è farcito, e che richiede maggiore sforzo per la digestione.

Concesse frutta, ricca di vitamine e sali minerali che garantisce il giusto grado di idratazione, la frutta secca, ma anche il muesli, ricchi di omega 3 e acidi grassi essenziali

Ecco il menù tipo da circa 400 calorie.

– 1 bicchiere di latte parzialmente scremato (200 grammi), con caffè o orzo e un cucchiaino di zucchero (5 g) o uno yogurt magro da 125 g, anche alla frutta;

– una porzione di biscotti (30 g) o un prodotto da forno poco farcito, in alternativa una fetta di ciambellone;

– 2-3 noci o nocciole o mandorle o una tazza di muesli (25 g);

4- un frutto di stagione (pesca, pera, prugna, 2-3 albicocche o 2 fettine di melone).

 

photo credits | thinkstock

Commenta!

Aggiungi il tuo commento

Fai Login oppure Iscriviti: è gratis e bastano pochi secondi.

Nome*
E-mail**
Sito Web
* richiesto
** richiesta, ma non sarà pubblicata
Commento

Articoli Correlati
Torta soffice alle fragole

Torta soffice alle fragole

Di torte alle fragole, è vero, ne abbiamo provate e proposte diverse, ma questa non poteva assolutamente mancare. La torta soffice alle fragole ha decisamente una marcia in più, la […]

Frutta a colazione: dolci e marmellate

Frutta a colazione: dolci e marmellate

Tutti sappiamo quanto la colazione sia importante nella dieta giornaliera di ognuno di noi. Io la preferisco di gran lunga al pranzo ed alla cena. Me la concedo con calma […]

I frullati nella dieta dei bambini, prepariamo quello alle fragole e yogurt

I frullati nella dieta dei bambini, prepariamo quello alle fragole e yogurt

Non è più una novità sentire parlare di obesità in riferimento ai bambini. I telegiornali non fanno altro che ribadire che il tasso nei bambini si alza sempre di più, […]

Biscotti light

Biscotti light

Non saranno proprio dietetici ma sicuramente hanno molte meno calorie rispetto ai dolci che propongo di solito!!!! 🙂 Sono dei biscotti veramente buoni preparati con farina integrale, cereali, margarina, yogurt […]