Panettone avanzato in casa e attesa dell’Epifania? La ricetta del semifreddo al panettone con il cioccolato fondente è la ricetta giusta da provare: è una ricetta estremamente semplice che vi consente di gustare un classico dolce natalizio in maniera un po’ diversa rispetto al solito.
Il gusto del panettone con canditi e uvetta è perfetto per essere arricchito dalla presenza della crema al cioccolato e il cioccolato fondente.
Semifreddo al panettone con cioccolato fondente
 | Prendete il panettone: tagliatelo a fette e sistematelo all’interno di un piatto e bagnatelo con il caffè già zuccherato. Nel frattempo preparate la crema al cioccolato: lavorate all’interno di un pentolino il latte, le uova (una alla volta), lo zucchero e la farina. |
 | Mescolate e aggiungete la scorza grattugiata del limone per aromatizzare tutto: fate cuocere mescolando per non formare grumi. |
 | Non appena il composto diventa bene amalgamato, spegnete e lasciate raffreddare. Sciogliamo all’interno della crema il cioccolato continuando a mescolare con cura. |
 | Preparate il semifreddo. Distribuite sulla teglia la crema di cioccolato e poi aggiungete uno strato di panettone inzuppato, poi distribuite anche un altro strato di crema e di panettone continuando ad alternare gli ingredienti. |
 | Dovrete terminare con uno strato di crema e poi decorate con il cacao dolce o lo zucchero a velo. Lasciate in freezer per almeno 30 minuti e poi servite il vostro semifreddo. |
[photo courtesy of THINKSTOCK]
Dovrete avere solo qualche ora a disposizione per lasciar rapprendere il semifreddo all’interno del freezer, ma la ricetta è veramente molto semplice. Potrete anche aggiungere della panna montata accanto al vostro semifreddo e poi decorare con fantasia la superficie del vostro dolcetto.
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