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Maturità, frutta, cereali e yogurt la colazione giusta

14 giugno 2017 di Fabiana R.
Maturità, frutta, cereali e yogurt la colazione giusta

Si avvicinano gli esami di maturità e l’attenzione e gli esperti ricordano quanto sian importante scegliere la colazione giusta per favorisce la concentrazione, contrastare la stanchezza  e aumentare l’energia. I consigli giusti arrivano dal vademecum realizzato dal blog www.iocominciobene.it – blog che Aidepi (Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane) ha dedicato al pasto più importante della giornata e che è stato redatto con la consulenza di Valeria Del Balzo, biologa nutrizionista dell’università La Sapienza di Roma.Continua a leggere

Smoothie estivo con prugne e carote

14 giugno 2017 di Fabiana R.
Smoothie estivo con prugne e carote

Frutta e verdura: questi i segreti di una bella abbronzatura da sfoggiare in occasione dell’estate quando non c’è niente di meglio e di rinfrescante di un ottimo smoothie. Sono colorati, freschi e dissetanti e possono essere preparati con molti ingredienti diversi: oggi proponiamo lo smoothie con le prugne, ottimo per preparare anche la pelle all’esposizione al sole e consigliato dalla California Prune Board, il consorzio che gestisce la filiera delle prugne californiane.Continua a leggere

Sacher bianca con confettura di lamponi

13 giugno 2017 di Fabiana R.
Sacher bianca con confettura di lamponi

Anche se comincia a far caldo e forse non avete troppa voglia di mettervi ai fornelli, ecco una ricetta tutta dolce che vi farà cambiare idea. Si tratta della sacher bianca con confettura di Lamponi. Dolce perfetto per chi ama il cioccolato bianco e i buoni dessert in generale, rappresenta una versione più leggera della classica torta al cioccolato con glassa dei Salisburgo, la cui ricetta originale è rigorosamente segreta.Continua a leggere

Dolce al cucchiaio con pesche e crumble di amaretti

13 giugno 2017 di Fabiana R.
Dolce al cucchiaio con pesche e crumble di amaretti

Pesche e amaretti sono gli ingredienti per un dolcetto veloce veloce da preparare quando dovrete cimentarvi in un dessert abbastanza improvvisato. La ricetta del dolce al cucchiaio con pesche e amaretti proposta da Benedetta Parodi richiede anche la presenza dello yogurt, meglio ancora se bianco visto che si tratta di un sapore leggero che si lega benissimo agli altri ingredienti.Continua a leggere

Tarte Tatin di albicocche caramellate

12 giugno 2017 di Fabiana R.
Tarte Tatin di albicocche caramellate

Di origine francese, la tarte tatin è un dessert nato praticamente per sbaglio. Sembra infatti che sia stata creata dalle sorelle Stephanie e Caroline Tatin che gestivano un ristorante e che avendo commesso un errore un cucina cercarono di rimediare rimescolando la pasta frolla con le mele caramellate nel burro e nello zucchero.     La torta rovesciata che proponiamo oggi è la tarte tatin con le albicocche caramellate, una revisione della classica torta di mele con uno dei frutti di stagione dell’estate.Continua a leggere

Pasta frolla con lo yogurt bianco

11 giugno 2017 di Fabiana R.
Pasta frolla con lo yogurt bianco

Come rendere diversa la solita pasta frolla? Il trucco è di arricchirla con qualche ingrediente diverso e oggi proponiamo la ricetta della pasta frolla allo yogurt. Si tratta di una ricetta semplicissima da preparare che vi consentirà di rendere la vostra pasta frolla leggermente diversa rispetto al solito e anche un po’ più morbida. Dopo aver amalgamato gli ingredienti, il tempo di riposo richiesto per la pasta è inferiore rispetto al solito.Continua a leggere

Dolcetti al cioccolato bianco con muesli e zenzero

10 giugno 2017 di Fabiana R.
Dolcetti al cioccolato bianco con muesli e zenzero

Avete voglia di qualcosa di sfizioso, ma molto facile da preparare? Ecco la ricetta giusta che fa per voi. Si tratta dei dolcetti al cioccolato bianco con il muesli e lo zenzero: aromatizzati, facili da preparare, sono ottimi per tante occasioni diverse e sono perfetti anche come regalo gastronomico. Potrete anche personalizzare un po’ la ricetta magari sostituendo il cioccolato bianco con il cioccolato al latte o il cioccolato fondente e magari arricchite il muesli con dell’uvetta strizzata.Continua a leggere

Granita facile di anguria

9 giugno 2017 di Fabiana R.
Granita facile di anguria

Quando arriva il caldo, non c’è nulla di meglio che rinfrescarsi con una bella granita di frutta: sana, golosa e invitante, la granita di anguria è una delle proposte per l’estate. È facilissima da preparare, estremamente economica, velocissima da preparare, adatta come dessert, ma anche come merenda salutare per i bambini.Continua a leggere

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Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti