barrette di cioccolato Twix per halloween

 
pask
12 Ottobre 2024
Commenta

I twix rientrano tra le barrette di cioccolato più famose al mondo. Bene in questa ricetta potrete unire il piacere di prepararli in casa, a quello del decorare per l’imminente festività di Halloween. La ricetta è abbastanza semplice, gli ingredienti non sono tantissimi, con un po’ di svago e fantasia siamo certi che i dolcetti saranno apprezzatissimi dai bambini (ma anche adulti) che li addenteranno. Ecco dunque di seguito una lista di cose da comprare (ovviamente) e da seguire (ovviamente). Mi raccomando, quando vi chiederanno ‘dolcetto o scherzetto?’ cercate di conservarne qualcuno e non mangiateli tutti.

LISTA INGREDIENTI per 16 barrette:

  • 55 g di zucchero di canna scuro
  • 1 panetto (115 g) di burro salato, a temperatura ambiente
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • 1 uovo
  • 156,25 g di farina 00

Caramello

  • 6 cucchiai di burro salato
  • 220 g di zucchero di canna fondente, confezionato
  • 118 g di sidro di mele
  • 1 cucchiaino di sale in scaglie
  • 340,2 g di cioccolato fondente, tritato
  • 1 cucchiaio di olio di cocco
  • caramelle a forma di occhi

LA PREPARAZIONE:

  1. Preriscalda il forno a 180° C. Fodera una teglia da 23×23 pollici con carta pergamena.
  2. Per preparare l’impasto per i biscotti. In una ciotola, utilizzando uno sbattitore elettrico, sbatti insieme il burro, lo zucchero e la vaniglia. Aggiungere l’uovo e poi la farina. Sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungendo 1-2 cucchiai di acqua secondo necessità fino a quando l’impasto forma una palla.
  3. Premere l’impasto nella teglia preparata. Cuocere per 15 minuti, fino a doratura, e adagiare sopra.
  4. Nel frattempo, prepara il caramello. Per fare il caramello. Aggiungi il burro e lo zucchero di canna in una pentola capiente posta a fuoco medio. Lasciare sciogliere il burro, quindi aggiungere il sidro. Portare a ebollizione e cuocere, mescolando continuamente, finché lo zucchero non si sarà sciolto e il composto sarà scuro, pieno di bolle e addensato, circa 9-10 minuti. Aggiungere il sale. Versare il caramello sulla crosta di biscotti. Raffreddare per 2 ore o congelare per 30 minuti fino a quando non diventa solido. Tagliare in 16 barrette.
  5. Sciogliere il cioccolato e l’olio di cocco nel microonde fino a quando non saranno sciolti. Lasciare raffreddare per 10 minuti.
  6. Ricopri/immergi ogni barretta nel cioccolato e decorala a piacere con occhi finti di caramello. Congelare per 10 minuti per far solidificare il cioccolato. Mangiare o conservare in frigorifero. Lasciare riposare le barrette per 15 minuti a temperatura ambiente prima di servire.

FONTE

Commenta!

Aggiungi il tuo commento

Fai Login oppure Iscriviti: è gratis e bastano pochi secondi.

Nome*
E-mail**
Sito Web
* richiesto
** richiesta, ma non sarà pubblicata
Commento

Articoli Correlati
Cookies di Halloween con M&M’s arancioni

Cookies di Halloween con M&M’s arancioni

Halloween sta arrivandoooohh! Ed ecco questi biscotti al cioccolato a tema con M&M’s.

Biscotti al cioccolato di Halloween ripieni al burro d’arachidi

Biscotti al cioccolato di Halloween ripieni al burro d’arachidi

Halloween si avvicina e questi dolcetti sono adatti ad evitare gli scherzetti.

Biscotti zucca Halloween ripieni al cioccolato

Biscotti zucca Halloween ripieni al cioccolato

Ormai manca pocopiù di un mese all’arrivo di Halloween quindi meglio cominciare ad allenarsi con qualche dolcetto.

Halloween, i biscotti con pipistrelli di Martha Stewart

Halloween, i biscotti con pipistrelli di Martha Stewart

Si chiama Biscotti e il nome è tutto un programma: il nuovo libro della signora dei dolci Martha Stewart e uscito pochi giorni fa, è una veramente una guida perfetta […]