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Tisane autunnali, 5 proposte per tutti i gusti

25 novembre 2017 di Fabiana R.
Tisane autunnali, 5 proposte per tutti i gusti

Arriva il freddo con un consistente anticipo di inverno e con le temperature molto basse: che cosa c’è di meglio che coccolarsi con una bella tisana calda per poter affrontare i malanni di stagione? E non c’è che l’imbarazzo della scelta per optare per la tisana migliore che regali relax, benessere e bellezza favorendo anche il sistema immunitario. Le tisane inoltre favoriscono l’eliminazione delle tossine, dei liquidi in eccesso, aiutano ad avere la pancia piatta, favoriscono il buonumore e velocizzano il metabolismo. Vediamo alcune proposte per le tisane adatte a ogni tipo di occasione e di esigenza. Continua a leggere

Torta di noci pecan con sciroppo d’acero

24 novembre 2017 di Fabiana R.
Torta di noci pecan con sciroppo d’acero

Il Giorno del Ringraziamento americano sarà anche trascorso, mal sempre buona l’occasione per preparare una gustosa torta di noci pecan arricchita dalla presenza dello sciroppo d’acero. Caratteristica di questa torta preparata con la base della pasta brisée sono le noci pecan, un particolare tipo di noci americane, ma potrete anche optare per la preparazione con nocciole e noci, in pratica la frutta secca.Continua a leggere

Torta classica al tè matcha e cioccolato

24 novembre 2017 di Fabiana R.
Torta classica al tè matcha e cioccolato

Ricco di proprietà antiossidanti che aiutano a ridurre lo stress, potente antiage, il tè matcha è una polvere finissima di colore verde intenso ricca di sali minerali, vitamine e carotene che viene utilizzata anche per la preparazione di ottimi dolci che vantano un effetto indubbiamente particolare. Tutto merito del colore verde acceso che il tè matcha conferisce un colore veramente particolare ai vostri dolci: oggi proponiamo la ricetta della torta classica al tè matcha con il cioccolato.Continua a leggere

Maritozzo Day, appuntamento il 2 dicembre a Roma

23 novembre 2017 di Fabiana R.
Maritozzo Day, appuntamento il 2 dicembre a Roma

L’appuntamento è fissato per la giornata di sabato 2 dicembre 2017 quando si celebrerà il Maritozzo Day, il giorno interamente dedicato al tradizionale dolce romano arricchito dalla presenza della panna fresca. Un vera delizia che non conosce rivali nella Capitale e che viene servita a colazione, ma è particolarmente apprezzata anche in tarda nottata come sfizio particolarmente energetico e calorico. L’evento del Maritozzo Day viene […]Continua a leggere

Scones con la zucca e la panna

23 novembre 2017 di Fabiana R.
Scones con la zucca e la panna

Sono piccoli e morbidi: facili da preparare, gli scones sono dei dolcetti classici della pasticceria anglosassone apprezzatissimo anche in Italia. La ricetta base può essere un po’ personalizzata anche in base al periodo, esattamente come adesso: oggi proponiamo la versione degli scones con la zucca arricchiti dalla presenza della panna e dei mirtilli. Abbinamento perfetto soprattutto per l’autunno quando possiamo sfruttare tutta la bontà della zucca come ingrediente principale di stagione.Continua a leggere

Blondies con pere, pistacchi e zenzero di Martha Stewart

22 novembre 2017 di Fabiana R.
Blondies con pere, pistacchi e zenzero di Martha Stewart

Siamo spesso abituati a gustare i brownies, quadrotti al cioccolato molto diffusi nei Paesi Anglosassoni, ma stavolta proponiamo la variante i blondies con pere, pistacchi e zenzero sono dolcetti squisiti proposti nell’ultima fatica letteraria di Martha Stewart. I suoi blondies sono caratterizzati dalla presenza dello zenzero candito che regala un tocco piccante ben equilibrato dalla dolcezza della pere e della presenza dei pistacchi molto croccanti.Continua a leggere

Biscotti sanvigilini con uvetta

22 novembre 2017 di Fabiana R.
Biscotti sanvigilini con uvetta

Sono i tradizionali biscottini che vengono preparati nella zona del Lago di Garda: sono estremamente friabili e rappresentano una variante regionale di una ricetta classica diffusa un po’ in tutta Italia e decisamente buona. I biscotti sanvigilini si preparano molto facilmente con pochi ingredienti, la farina, lo zucchero, l’uvetta sultanina.Continua a leggere

Mousse di limone allo zafferano

21 novembre 2017 di Fabiana R.
Mousse di limone allo zafferano

Il colore giallo ricorda il limone e la bellezza del sole dell’estate e la mousse di limone allo zafferano è la ricetta ideale da preparare che può essere servita non solo in estate, ma in ogni momento dell’anno. Indispensabile avere però a disposizione un’ottima qualità di limoni per realizzare un dolce al cucchiaio che può essere anche ulteriormente arricchito anche dalla presenza della panna montata.Continua a leggere

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Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti