Se siete alla ricerca di una ricetta facile e veloce per una bevanda light, nutriente e dissetante, per voi o per i vostri bambini provate a fare in casa il succo di frutta al melone! Procuratevi dunque un ottimo melone maturo, dello zucchero e dei cubetti di ghiaccio; un frullatore ad immersione e un bicchiere alto con cannuccia e ombrellino.

Succo di frutta al melone

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Pulite il melone maturo e frullatelo con il mixer ad immersione. Sciogliete lo zucchero in un pentolino con poca acqua e quando sarà sciolto aggiungetelo alla purea di melone. Mettete in frigorifero alcuni minuti e gustatevi questo fresco e dissetante succo di frutta al melone. Un piccolo consiglio per scegliere un melone dolce e zuccherino, odorate il frutto dove si trova il picciolo solo se ha un dolce profumo intenso è buono e maturo al punto giusto!

Non tutti sanno che per legge il succo di frutta deve contenere frutta al 100%, e deve essere prodotto senza l’aggiunta di acqua. Qualora invece la bevanda contenga succo, o polpa di frutta in percentuale variabile tra 25 e 50%, si definisce nettare e si ottiene con l’aggiunta di acqua, appunto. Il succo di frutta dunque è molto più nutriente del nettare di frutta, ma tutte le bevande in commercio che si definiscono succhi di frutta, non lo sono affatto! Inoltre i produttori non sono tenuti a specificare nelle etichette se la frutta utilizzata o il succo concentrato sono ottenuti da frutta congelata, con apporto vitaminico e nutritivo ben diversi da quelli della frutta fresca. Qualora avete la possibilità, e il tempo soprattutto, di fare in casa la maggior parte delle bevande, come il succo di frutta al melone, e delle torte e merende per voi e per i vostri bambini, fatelo! Abituate i vostri figli a mangiare sano e genuino, da grandi saranno degli ottimi buongustai, amanti della cucina e svilupperanno meno patologie legate all’alimentazione, come colesterolo, diabete, obesità con tutte i lievi o più gravi disturbi che ne derivano.