Dolci per la calza della Befana

 
Ishtar
1 Gennaio 2013
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Dolci calza Befana

Buon anno a tutti! Rieccoci quì per affrontarne uno nuovo con tutta l’energia che abbiamo a disposizione.  Ancora un’altra festa ci attende per essere celebrata, l’Epifania. Siete pronti per riempire la calza della Befana dei vostri bambini con dei dolci super golosi? Ecco allora una serie di ricette, perfette per l’occasione. Ideali per stupire i più piccoli con la loro golosità ed allo stesso tempo facili da preparare. Ecco i dolci per la calza della Befana proposti da Torte al cioccolato.

Tra i dolci più amati dai bambini, inutile dirlo, ci sono i lecca lecca. Prepararli in casa è più semplice di quanto si possa pensare. Procuratevi solamente dello zucchero semolato, dello sciroppo a piacere (andranno bene quello all’amarena, quello al limone, o ancora alla menta o del gusto preferito) e dell’olio di mandorle dolci. Sarete così pronti per mettervi all’opera.

Quando penso al marzapane mi viene sempre in mente la celebre favola di Hansel e Gretel. Le tortine al cioccolato e marzapane potrebbero venir fuori proprio da quella fiaba. Perfette per riempire la calza della Befana si presentano come dei piccoli muffin ricchi di gusto. Ma i bambini sono grandi amanti anche dei cioccolatini. Questa è la ricetta di quelli alle nocciole, super invitanti, per farli contenti con poca fatica.

Continuando sulla scia dei dolcetti monoporzione vi suggerisco le crostatine. A base di pasta frolla si preparano con un ripieno di marmellata del gusto preferito (io adoro quella alle amarene, alle arance ed ai mirtilli) o in alternativa andrà bene una crema qualsiasi, sbizzarritevi pure, specie per quanto riguarda la loro decorazione con tutto ciò che di colorato possiate avere a disposizione.

Infine, per andare sul classico non poteva mancare il carbone dolce della Befana, se pensate che realizzarlo in casa sia difficile vi sbagliate. Vi servirà del colorante alimentare rigorosamente nero, lo trovate ormai anche presso i supermercati.

Foto courtesy of Thinkstock

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