Focaccine capovolte con le mele

 

26 Giugno 2018
0 commenti

Le focaccine capovolte con le mele sono dolcetti facili, facili da preparare che potrete realizzare anche per una merenda o la colazione dei bambini. Sono dolcetti che stanno a metà strada fra le focacce e il clafoutis: indispensabile l’aggiunta delle mele che conferiscono un sapore fresco alla preparazione senza dimenticare che fanno benissimo.

focaccine, mele, pasta fillo, mele, frolle, mele, torta di mele, caramello, ciambella mele, biscotti, mele, levivot, Mela rosa al cioccolato, Crostoni fritti con cotognata , cotongata

Potrete anche sostituire le mele con qualche altro tipo di frutta adatta alla stagione: sono perfetti i kiwi, ovviamente le pere, ma anche albicocche o pesche.

Focaccine capovolte con le mele





150 grammi di mele | 50 grammi di uvetta - 50 grammi di zucchero | Mezzo cucchiaino di cannella | 240 grammi di farina | Zucchero vanigliato - Mezzo cucchiaino di bicarbonato | 1 uovo | 100 grammi do zucchero | 80 ml di olio vegetale | 280 grammi di latte scremato
Accendete il forno a 180 gradi e ungete con il burro una teglia e 12 stampini e poi lasciate riposare il tutto in frigorifero per almeno 10 minuti. Preparate anche le mele: tagliatele a cubetti delle stesse dimensioni dopo averle sbucciate. Mescolate all'interno di una pentola le mele insieme all'uvetta lavata e strizzata. Aggiungete anche lo zucchero e la cannella.
Fate cuocere il composto in una casseruola insieme al burro e poi aggiungete le mele preparate. Lasciate cuocere a fuoco lento fino a quando le mele non saranno diventate morbide e continuate ancora a mescolare. Lasciate raffreddare a temperatura ambiente.
Ora setacciate la farina e versatela all’interno di una terrina insieme allo zucchero vanigliato lievito e il bicarbonato. Prendete un recipiente e sbattete un po' l’uovo: aggiungete anche lo zucchero, l'olio e il latte.
Amalgamate bene e aggiungete anche la miscela a base di farina e poi continuate a mescolare. Distribuite uniformemente il composto a.base.di mele.e uvetta negli stampini e versatevi sopra l’impasto. Fate cuocere le vostre focaccine in forno per circa 25 minuti. Sfornatele e poi aspettate altri 4 minuti prima di toglierle dagli stampini.
Se necessario, prelevate anche mele e l’uvetta dal fondo della teglia con un cucchiaio ridistribuitele sulla superficie delle vostre focaccine. Spolverizzate la superficie con lo zucchero a velo e poi servire il vostro dolcetto caldo o tiepido.

[photo courtesy of thinkstock]

Non resta che preparare le vostre focaccine e gustarle quando sono ben calde. spolverizzate con lo zucchero.

 

TARTELLETTE DOLCI CON LA CREMA E LE MELE

TORTA DI MELE, LA RICETTA LIGHT

ROSE DI MELE, IL DESSERT CON LA SFOGLIA

 

Categorie: Crepes
Tags: ,

Commenta!

Aggiungi il tuo commento

Fai Login oppure Iscriviti: è gratis e bastano pochi secondi.

Nome*
E-mail**
Sito Web
* richiesto
** richiesta, ma non sarà pubblicata
Commento

Articoli Correlati
Siamo spiacenti ma al momento non esistono articoli correlati per Focaccine capovolte con le mele.