Crepes

Crepes soufflé con banana e cioccolato

Pubblicato il 03/03/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Crepes soufflé con banana e cioccolato

Come rinnovare le classiche crepes? Con la ricetta delle crepes soufflé alla banana e cioccolato è possibile.  In effetti si tratta delle ricetta delle tradizionali crepes che però vengono arricchite dalla cottura della banana direttamente in padella in modo tale […]Continua a leggere

Crespelle alla banana senza glutine

Pubblicato il 23/02/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Crespelle alla banana senza glutine

Sono squisite e molto semplici da preparare: parliamo delle crespelle, la versione italiana delle crepes, perfette per la colazione o per quando avete voglia di un dolcetto semplice da preparare. La ricetta di oggi è quella delle crespelle con la […]Continua a leggere

Crepes all’arancia, la versione invernale

Pubblicato il 21/01/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Crepes all’arancia, la versione invernale

Spazio oggi a un ricetta adatta soprattutto per l’inverno: le crepes all’arancia rappresentano la variante invernale di un vero e proprio classico della pasticceria francese. La preparazione delle crepes è estremamente semplice, ma potrete anche personalizzarla con la presenza della […]Continua a leggere

Waffle semplici con l’avena

Pubblicato il 12/01/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Waffle semplici con l’avena

I waffle all’avena sono la versione croccante dei classici waffle: si tratta di una sorta di crepes diffuse in Belgio e in Francia e che caratterizzano per la tradizionale forma. Per prepararli dovrete utilizzare la tradizionale padella striata:  la ricetta […]Continua a leggere

Crepes dolci con banane alla cannella

Pubblicato il 01/12/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Crepes dolci con banane alla cannella

Chiamatele anche crespelle in italiano, ma si tratta sempre delle crepes, una preparazione perfetta per il pranzo o la cena se servite con una farcitura salata, ma anche come dolcetto con una farcitura dolce. Oggi prepariamo la ricetta delle crepes […]Continua a leggere

Pancake con crema al limone

Pubblicato il 28/08/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Pancake con crema al limone

I pancake con crema al limone sono la variante fresca dei classici pancake americani, ideali per la colazione e per chi adora sperimentare la cucina d’oltreoceano o in generale la tradizione anglosassone. I pancake sono focaccine morbide, una specie di […]Continua a leggere

Dolci francesi, il clafoutis con i fichi

Pubblicato il 14/07/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Dolci francesi, il clafoutis con i fichi

Il clafoutis è uno dei dolci tradizionali della cucina francese e qualche giorno migliore del 14 luglio, per poterlo preparare? In occasione della festa nazionale francese che ricorda la presa della Bastiglia, proponiamo la ricetta clafoutis con i fichi, variante […]Continua a leggere

Focaccine con i frutti tropicali 

Pubblicato il 06/07/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Focaccine con i frutti tropicali 

In estate arriva cresce la voglia di mangiare i frutti tropicali, ma non solo l’ananas: particolarmente gradite sono anche la papaya e il mango: la ricetta di oggi è quella delle focaccine con i frutti tropicali, delle focaccine morbide che […]Continua a leggere

Piadina dolce con frutta e cioccolato

Pubblicato il 29/06/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Piadina dolce con frutta e cioccolato

Ecco la ricetta perfetta per un dolce leggero e velocissimo da preparare: la piadina con frutta e cioccolato è veramente l’ideale per chi non intende passare troppo tempo in cucina, ma è alla ricerca di un dessert gustoso e facilissimo […]Continua a leggere

Focaccine capovolte con le mele

Pubblicato il 26/06/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Focaccine capovolte con le mele

Le focaccine capovolte con le mele sono dolcetti facili, facili da preparare che potrete realizzare anche per una merenda o la colazione dei bambini. Sono dolcetti che stanno a metà strada fra le focacce e il clafoutis: indispensabile l’aggiunta delle […]Continua a leggere

Waffles al cioccolato con la frutta fresca

Pubblicato il 17/06/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Waffles al cioccolato con la frutta fresca

Chiamateli gaufre  o cialde, ma i waffles restano sempre i dolcetti tradizionali del Belgio e dell’Olanda. Si tratta di cialde morbide che vengono arricchite dalla presenza della crema, della marmellata o della frutta.  La ricetta di oggi è quella dei […]Continua a leggere

French toast alla cannella, la ricetta light

Pubblicato il 05/03/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
French toast alla cannella, la ricetta light

I french toast sono buonissimi, ma veramente molto calorici: in pratica sono fette di pancarrè fritti nel burro, ottimi per il brunh. Oggi però proponiamo la ricetta del french toast alla cannella in versione light ottimi da gustare senza sentirsi […]Continua a leggere

San Valentino, i blinis al cioccolato e fragole

Pubblicato il 14/02/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
San Valentino, i blinis al cioccolato e fragole

Blinis al cioccolato: ecco la ricetta ideale da provare in occasione di San Valentino. Si tratta infatti dei tradizionali blinis, classiche preparazioni della Russia che vengono preparati con un delizioso impasto al cioccolato e che vengono farciti con una golosa […]Continua a leggere

Straboi con crema al mascarpone 

Pubblicato il 07/02/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Straboi con crema al mascarpone 

Si chiama straboi o strauben ed è uno dei dolci tradizionali del Trentino che si prepara partendo da un pastella a base di grappa: la ricetta degli Straboi con crema al mascarpone viene arricchita dalla presenza della crema alla grappa che […]Continua a leggere