Oggi vi propongo una ricetta facile facile per fare dei biscotti che non hanno bisogno di cottura, si deve solamente tostare le mandorle prima di tritarle. Si tratta di dolcetti cui ingredienti principali, oltre le mandorle, sono le albicocche secche e i datteri.
Hanno un sapore vagamente esotico, rafforzato dalla presenza di un pò di noce moscata e dal pepe giamaicano, un sapore forse poco adatto ai bimbi, ma speciale per gli adulti. Dati gli ingredienti la peculiarità di questi biscotti è data dal fatto che possono essere conservati anche un mese, basta riporli in un vaso di vetro.
Alcuni sostengono che gustarli dopo un pò che sono chiusi nel barattolo ne fa migliorare il sapore. Non vi resta che provarli. Sono davvero semplici da fare, eccovene la ricetta.
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