Le temperature si stanno abbassando e l’inverno si avvicina quindi quale migliore dessert da preparare se non un cioccolato caldo alla noce moscata??? Tanto latte caldo, cioccolato al latte e un pizzico di noce moscata per un cioccolato che vi scalderà nelle fredde serate invernali!! l’ingrediente particolare che dovete procurarvi e che non ho mai proposto nelle altre cioccolate calde, sono i marshmallow, quei cilindretti di zucchero bianchi e morbidi vedrete che anche se sembra strano si abbinano bene al cioccolato caldo alla noce moscata!!
Occorrente per 4 persone
Tempo di preparazione: 20 minuti
INGREDIENTI:
- 1 litro abbondante di latte
- 20 piccoli marshmallow
- 350 g di cioccolato al latte
- 240 ml di panna
- 1 pizzzico di noce moscata grattuggiata
PREPARAZIONE:
Prendete una casseruola e mescolate il latte e il cioccolato al latte e fate scaldare a fiamma bassa fino a quando il cioccolato non si è sciolto. Mescolate finchè non si ammorbidisce il tutto e scaldate quasi fino ad ebollizione.
Una volta fatto mettete da parte e montate la panna in una ciotola aiutandovi con uno sbattitore elettrico.
A questo punto dividete i marshmallow nelle tazze e versateci sopra il latte e il cioccolato caldo. Dividete la panna montata sulle tazze, spolverate la noce moscata e servite ogni dessert con una scaglia di cioccolato!
Buon appetito!!
Commenta!