La Redazione 
Ecco una ricetta facile facile per la merenda dei bambini e per lo spuntino goloso degli adulti: i bastoncini di meringa al cioccolato. Questi piccoli dolcetti si preparano come le classiche meringhe con albume e zucchero, ma poi attraverso un divertente procedimento vengono tagliati a forma di bastoncino, come gli ombrellini panna e fragola che si vendono nei negozi di dolciumi.
Sono arrivati i primi temporali che annunciano la fine dell’estate e l’arrivo dell’autunno, e quale migliore occasione per coccolarsi con un dolce caldo e gustoso come la creme brulè alla vaniglia? La ricetta che vi propongo è molto facile e veloce, occorrono un po’ di latte, delle uova, alcuni cucchiaini di zucchero e di farica, una stecca di vaniglia e…un caramellatore.
L’estate sta finendo…si cantava qualche tempo fa ma non per questo non si possono più preparare dolci freddi al cucchiaio oppure gelati e sorbetti, bevande ghiacciate com frappè o granite: l’autunno con i suoi primi freddi e le piogge è ancora lontano e per questo noi continuiamo a deliziarci con ricette estive e fresche, come il sorbetto all’amarena!
Volete una ricetta semplice e veloce per far felici i vostri bambini? Allora leggete come fare in casa le caramelle al latte! Il procedimento è abbastanza semplice, basta fare attenzione in un passo in particolare, e occorrono pochi ingredienti per realizzare questi piccoli dolci da portare a scuola e da mangiare durante tutta la giornata. E poi le caramelle al latte sono preparate senza farina e glutine, quindi le possono mangiare anche i bimbi celiachi.
Oggi voglio proporvi una ricetta molto facile per preparare in casa dello sciroppo di ciliegie, ideale per farcire, guarnire e dolcificare dolci, frutta, gelati e anche piatti salati.Procuratevi dunque delle grosse ciliegie, dello zucchero semolato e un barattolo di vetro con chiusura ermetica: ora siete pronte per fare lo sciroppo di ciliegie!
La ricetta che vi propongo oggi è quella del gelato al fiordilatte con riso soffiato. Si tratta di una ricetta semplice da preparare e veloce, e soprattutto ideale sia per gustare un buon gelato al fiordilatte fatto in casa, arricchito con riso soffiato, quadratini di cioccolato piuttosto che frutta secca o marmellata, ma anche adatto per farcire torte gelato e semifreddi.
Le palline d’arancio oltre ad essere il dolce preferito dai bambini, sono adatte per arricchire
Ecco una ricetta veloce e facile per una bevanda fresca e nutriente: il succo di frutta alle prugne. Come ogni succo di frutta che si rispetti, questa bevanda analcolica si prepara solo con frutta, quella che vi propongo oltre ad essere molto gustosa è anche di stagione, zucchero e del succo di limone. Esso serve principalmente per dare un tocco di sapore acre e per risaltare il gusto molto dolce delle prugne e per non alterare il colore della frutta che è molto bello.
Tra le molte idee per dolci al cucchiaio che vi abbiamo proposto e che continuiamo
E’ già tempo di raccogliere l’uva e di prepararsi alla vendemmia! Con le alte temperature di questa estate e l’annuncio dei primi temporali, molti viticoltori hanno anticipato il periodo di raccolta dell’uva temendo che le forti piogge e la grandine possa rovinare gli acini e l’intero raccolto. Per questo già si trova sui banconi dei supermercati e degli fruttivendoli, dei grappoli d’uva belli maturi e saporiti, a prezzi non elevati. La ricetta delle barchette all’uva con gelatina di ribes che vi propongo oggi è dunque fresca e con prodotti di stagione!
Ecco una ricetta originale e facile per preparare in casa del gelato al caffè d’orzo. E’ una ricetta molto consigliata per la merenda dei bambini e anche per lo spuntino di chi è attento alla linea e non vuole assumere caffeina, quindi donne in stato interessante, neomamme, ipertesi. L’orzo difatti non contenendo caffeina è indicato per l’alimentazione dei bambini, oltre ad essere una buonissima bevanda!
Oggi voglio proporvi una ricetta molto golosa per un dolce fresco ema un po’ calorico ma che una volta ogni tanto si può consumare! Si tratta del semifreddo con gelato al cioccolato e nocciole, una ricetta facile e molto veloce per una torta fredda che mette d’accordo grandi e piccini, preparata con della frutta di stagione: le nocciole fresche.
Siete amanti della buona cucina e adorate le fragole? Allora questa ricetta fa per voi:
Volete stupire i vostri amici con un gelato fatto in casa, dal gusto originale e gustoso? Ecco per voi una ricetta facile e veloce per realizzare in casa dell’ottimo gelato alla crema di mandorle. Squisito da solo o accompagnato con biscotti, praline, cioccolato fuso o granella di pistacchio, il gelato alla crema di mandorle si presta facilmente come ingrediente di altre ricette più elaborate e golose.
