*Attualità
Attrezzature ristorazione: consigli per l’acquisto delle attrezzature da cucina
Cosa sappiamo sulle attrezzature che possono fare la differenza in questo settoreContinua a leggere
Cosa ci sarà sui nostri piatti nel 2050? Addio a carne, latticini e uova
Indicazioni interessanti per tutti coloro che vogliono analizzare le tendenze del foodContinua a leggere
Produttori di cioccolato, ecco i migliori per comprarlo sul web
In questo periodo così complicato, nonostante siamo entrati nella fase, tante persone non vogliono ancora uscire troppo di frequente per fare acquisti. Di conseguenza, bisogna cominciare a valutare quella che è l’offerta sul web, in modo tale da sapere scegliere […]Continua a leggere
Uova di cioccolato, ecco come si possono riciclare
Dopo una festività come Pasqua, il rischio di ritrovarsi con la casa piena di uova di cioccolato, frutto di regali di parenti e amici vari, è molto alto. Quando ci sono effettivamente troppe uova, al punto tale che anche solo […]Continua a leggere
Dantedì, ecco una nuovissima torta ispirata a Dante
In un periodo davvero difficile, in cui l’emergenza sanitaria legata alla diffusione del Coronavirus pare avere la meglio su tutto, qualche raggio di sole arriva dalla cucina, che è stata riscoperta in casa dagli italiani, che sono ovviamente costretti a […]Continua a leggere
Fontana di cioccolata, ecco come crearne una in casa
Quante volte avete visitato un negozio correlato ad una fabbrica di cioccolato e avete potuto ammirare una vera e propria fontana di cioccolato? Ebbene, in tutti questi casi, si rimane realmente affascinato di fronte ad una tale opera d’arte, che […]Continua a leggere
Distilleria Marzadro, un luogo incastrato perfettamente nell’ambiente circostante
Tutto quello che sappiamo a proposito della distilleria Marzadro, stando ad alcune testimonianze che abbiamo raccolto oggi 22 marzoContinua a leggere
Cioccolato meglio del thè verde? Ecco quando è vero…
Il cioccolato può vantare su un elevato numero di proprietà benefiche, anche se alcune non sono così popolari, ma sembra che siano comunque più numerose in confronto al tè verde.Continua a leggere
Cioccolato in stampa 3D, ecco il primo tipo personalizzato
A Milano è stato realizzato il primo cioccolato personalizzato dell’intero pianeta, che è stato sviluppato in stampa 3D. A realizzarlo è stato il brand del gruppo Barry Callebaut, che ha tolto i veli a Mona Lisa 3D Studio, ovvero il […]Continua a leggere
Festa del cioccolato, a Bergamo nuovo interessante evento
La Festa del cioccolato è una delle tradizioni più belle a cui prendere parte, soprattutto per via del fatto che mangiare un pezzo di buon cioccolato, secondo alcuni, equivale ad un vero e proprio orgasmo. Ed ecco che questa bellissima […]Continua a leggere
Blue Monday, combattere il giorno più triste dell’anno con il cioccolato
Si sente spesso parlare nel corso degli ultimi anni, del Blue Monday, ovvero del giorno più triste di tutto l’anno. Quantomeno nell’emisfero in cui viviamo pare che il terzo lunedì di gennaio sia il giorno più triste dell’anno. Il motivo? […]Continua a leggere
Cioccolata calda, ecco quali sono le tradizioni natalizie
Quando si parla di cioccolata calda, si fa riferimento ad una di quelle bevande che si sono maggiormente diffuse nel corso dei decenni ed è particolarmente apprezzata e amata durante il periodo invernale, e più specialmente nelle festività natalizie, in […]Continua a leggere
Cioccolata da Guinness, evento benefico organizzato a Giaveno
Spesso e volentieri il cioccolato finisce per diventare il protagonista principale di un gran numero di sagre, progetti ed eventi. Anche in questo caso, infatti, è l’alimento attorno a cui ruota una bellissima iniziativa che si svolge a Giaveno, un […]Continua a leggere
Rovelli, anche gli sceicchi impazziscono per il cioccolato
Nel 2019 il fatturato ha toccato la pazzesca quota di 10 milioni di euro, con un numero di dipendenti che è salito a ben 35, ma che in realtà supera le 50 persone tenendo conto dell’indotto, ma anche dei vari […]Continua a leggere