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  • 11
  • mag
  • 2008

Dolce alla cannella

Di Brownie, in *Torta alla cannella.

E’ da poco che ho iniziato ad apprezzare la cannella e come al mio solito quando scopro un sapore nuovo poi insisto con dolci e quant’altro abbiano a che fare con questa!!! questo dolce alla cannella è molto semplice ma allo stesso tempo molto sfizioso e gustoso……però è un sapore che o si ama o si odia!!!

cannella.jpg

Occorrente per 6 persone

Tempo di preparazione: 50 minuti + cottura

INGREDIENTI:

  1. 1 tazza di farina
  2. mezzo bicchiere di latte
  3. mezza tazza di zucchero
  4. 1 uovo
  5. 30 g di margarina
  6. 2 cucchiaini di cannella
  7. 1 pizzico di noce moscata
  8. 1 bustina di lievito
  9. 20 g di vaniglia
  10. 1 pizzico di sale

PRESENTAZIONE:

Per prima cosa prendete le uova e dividete i tuorli dagli albumi, poi mettete quest’ultimi in una terrina e montateli a neve con un pizzico di sale. Aiutatevi con una frusta elettrica e aggiungete i tuorli uno alla volta, lo zucchero, il latte, la vaniglia e mescolate tutto insieme per bene.

Una volta amalgamato tutto mettete a sciogliere la margarina in un pentolino e poi unitelo al composto insieme alla farina, alla cannella, alla noce moscata ed infne al lievito.

Prendete una teglia tonda, ungetela con la margarina e versateci tutto l’impasto. Fate cuocere per circa mezz’ora a 180°, a metà  cottura tirate fuori il dolce spalmate sopra un pochino di margarina fusa, un pò di zucchero a velo e cannella e poi fate finire la cottura.

Una volta cotto fate raffreddare il dolce alla cannella e poi servite a tavola.

Buon appetito!!

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Commenti:

Sono stati scritti 15 commenti su "Dolce alla cannella"

  1. sarà mio, stasera sarà mio :)

  2. Brownie

    …….fammi sapere se il dolce ha riscosso successo!!! ;-)
    Un abbraccio

  3. morena

    ci si può aggiungere gocce di cioccolato?

  4. morena

    ci si può aggiungere gocce di cioccolato o si rovina ? :)

  5. Brownie

    Personalmente sono per gli esperimenti e le prove !!! in cucina bisogna essere creativi….quindi provaci magari il cioccolato dà quel tocco in più al dolce!!! ;-)

    baci

  6. antomix

    adesso lo preparo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  7. Mastro Chocolat

    Atomix non te ne pentirai, la cannella lascia una fragranza in bocca inspiegabile….è tra le mie preferite.
    Se puoi dopo che l’hai provata lasciaci un commento con le tue sensazioni

  8. [...] vi presento una bella ricetta per fare dei deliziosi biscotti alla cannella. Si chiamano mustazzoli e sono molti semplici da preparare. Non dovete far altro che procurarvi [...]

  9. [...] specialmente per la forma estetica che hanno. Gli ingredienti principali sono l’impasto, la cannella e le mele. è come fare una specie di strudel, ma di consistenza [...]

  10. [...] quindi irrorarli con il miele e succo d’arancia tiepidi. Spolverizzarli con le noci e la cannella e servirli tiepidi o [...]

  11. [...] nostro caso, della pizza dolce di Pasqua con la ricotta, eliminando lo zucchero e la cannella e sostituendo quest’ultima ad esempio con la noce moscata, il risultato sarebbe completamente [...]

  12. [...] non ci serve molto, si tratta anche di una ricetta economica. Avremo bisogno della ricotta, del cannella, di un po’ di caffè solubile e poi non dovranno mancare zucchero e farina. Ci servono anche [...]

  13. [...] il sapore dolce della torta e quello delle mele enfatizzato al massimo se aggiungete al tutto la cannella. Preparare la torta di mele con il bimby sarà facile e veloce l’unica accortezza che dovrete [...]

  14. [...] soprattutto. A voi la scelta comunque, se consumata in piccole dosi o se utilizzata per un dolce, del quale mangeremo un paio di fette, non può essere demonizzata al punto di fingere che non [...]

  15. [...] anche in modo non alcolico. Basteranno un po’di essenza di vaniglia, oppure un pizzico di cannella, del succo di limone o anche del miele, vedrete che il risultato sarà comunque buonissimo e magari [...]



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