Ultimi Articoli

Dolci messicani, la cocada al cocco

17 novembre 2017 di Fabiana R.
Dolci messicani, la cocada al cocco

Se pensate che la cucina messicana sia ricca solo ed esclusivamente di piatti salati a base di tacos e tortillas, vi sbagliate: oggi vi proponiamo la ricetta della cocada, un dolce buonissimo e decisamente calorico a base di cocco. In realtà si tratta soprattutto di un dolce adatto alla bella stagione visto che richiederebbe la presenza del cocco fresco grattugiato, ma in ogni caso potrete anche scegliere di utilizzare il cocco essiccato e realizzare la vostra torta che sa di buono e di fresco in ogni momento dell’anno. Continua a leggere

Biscotti con nocciole, miele e cioccolato

16 novembre 2017 di Fabiana R.
Biscotti con nocciole, miele e cioccolato

Nocciole, miele e cioccolato sono gli ingredienti necessari per la preparazione di deliziosi dolcetti tutti da gustare: ottimi per il tè, ma anche per la colazione, i biscotti con le nocciole, il miele e il cioccolato sono perfetti anche come regalino gastronomico. Si conservano perfettamente anche per qualche mantenendo intatta la loro fragranza purché siano conservati ermeticamente chiusi all’interno di un contenitore apposito.Continua a leggere

Frittelle con le castagne e salsa alla vaniglia

15 novembre 2017 di Fabiana R.
Frittelle con le castagne e salsa alla vaniglia

La farina di castagne è l’ingrediente principale per la preparazione delle frittelle di castagne arricchite dalla salsa alla vaniglia: variante delle classiche frittelle in salsa autunnale possono essere servite come dolce arricchito dalla presenza di uvetta e pinoli. Il tocco in più è rappresentato dalla presenza della salsa alla vaniglia che conferisce un gusto dolce.Continua a leggere

Confettura di marroni, la ricetta casalinga

15 novembre 2017 di Fabiana R.
Confettura di marroni, la ricetta casalinga

Quando arrivano le castagne e quando arrivano i marroni, la tentazione di preparare dei dolci utilizzando gli ingredienti stagione, è quasi inevitabile: la confettura di marroni è una delle ricette tutte da provare. Preparare in casa la confettura di marroni è veramente facile: potrete conservarla nei vasetti di vetro (ben sterilizzati naturalmente) e utilizzarla nel corso dei mesi successivi. La confettura di marroni è perfetta sul pane, per prepara dei dolci al cucchiaio, per arricchire il gelato, ma è ottima anche accanto ai formaggi. Insomma non avete che l’imbarazzo della scelta: l’importante è cominciare a prepararla.Continua a leggere

Torta di mele con il caramello

14 novembre 2017 di Fabiana R.
Torta di mele con il caramello

Si fa presto a dire torta con le mele: esistono moltissime varianti che possono rendere il dolce ancora più goloso. La torta di mele con il caramello è una variante della ricetta tradizionale resa ancora più golosa rispetto alla ricetta classica. Ingredienti irrinunciabile sono chiaramente le mele che possono essere di diverso genere. In ogni caso la ricetta è perfetta per la preparazione di un dolce classico, ottimo per la colazione e per la merenda.Continua a leggere

Biscotti di frolla con ripieno di pere

14 novembre 2017 di Fabiana R.
Biscotti di frolla con ripieno di pere

Un ripieno morbido di pere cremose per arricchire i tradizionali biscotti per il tè: i biscotti con ripieno di pere sono un biscotto appetitoso che è perfetto da servire insieme al tè o per colazione. Si tratta di semplici biscotti di pasta frolla che vengono arricchiti dalla presenza del ripieno di pere: potrete scegliere diversi tipi di forme in base alle vostre preferenze optando per […]Continua a leggere

Honeycomb, la ricetta di Nigella Lawson

13 novembre 2017 di Fabiana R.
Honeycomb, la ricetta di Nigella Lawson

Zucchero semolato e golden syrup sono gli ingredienti necessari per la preparazione dell’honeycomb, un dolcetto di origine anglosassone. Si tratta di un dolce croccante che viene utilizzato soprattutto come decorazione per il gelato o per altri tipi di creme e dolci.   La ricetta dell’honeycomb di Nigella Lawson è estremamente facile, ma di sicuro effetto e una volta preparato, avrete spezzettare il vostro honeycomb e conservarlo in un contenitore chiuso ermeticamente per mantenerlo ben croccante.Continua a leggere

Pandoro, la ricetta casalinga

13 novembre 2017 di Fabiana R.
Pandoro, la ricetta casalinga

A Natale ci si può dividere in due diverse categorie: ci sono gli amanti del panettone farcito con canditi e uvetta e ci sono gli amanti del pandoro classico. E in effetti il pandoro offre svariate possibilità: può essere farcito con lo zucchero a velo, può essere farcito con creme di vario genere e con la Nutella ed è perfetto in ogni momento della giornata.Continua a leggere

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