Salame al doppio cioccolato

 
Brownie
11 Luglio 2008
8 commenti

Lo so che fa caldo e che i dolci al cioccolato in questo periodo non sono il massimo, ma questo salame al doppio cioccolato è veramente buono e poi è un dolce freddo e piacevolissimo anche con il caldo!!! Un mix di cioccolato fondente, cioccolato al latte e tanti biscotti secchi per un dolce che possono preparare anche i meno esperti!!!! Una variante del croccante al cioccolato ma piu…..buono

Salame al cioccolato

Occorrente per 6 persone

Tempo di preparazione: 30 minuti+ raffreddamento

INGREDIENTI:

  1. 200 g di cioccolato fondente
  2. 150 g di cioccolato al latte
  3. 200 g di burrro o margarina
  4. 3 cucchiai di zucchero
  5. biscotti secchi (tipo gli oro saiwa o i galbusera)

PREPARAZIONE:

Per prima cosa prendete un pentolino e fate sciogliere su una fiamma bassa il burro, il cioccolato al latte e il cioccolato fondente. Nel frattempo spezzettate per bene i biscotti secchi e versateli in una ciotola insieme allo zucchero; una volta sciolto il cioccolato fondente e il cioccolato al latte uniteli ai biscotti tritati e mescolate tutto insieme.

A questo punto prendete della carta di alluminio, ungetela con il burro ed infine versateci sopra tutto il composto, arrotolate con attenzione come a formare un salame ed infine mettete in frigo per almeno un paio d’ore.

Appena pronto e ben sodo tagliatelo a fettine e servite a tavola accompagnato da panna montata o crema chantilly!!!

Buon appetito!!

Commenta!

Aggiungi il tuo commento

Fai Login oppure Iscriviti: è gratis e bastano pochi secondi.

Nome*
E-mail**
Sito Web
* richiesto
** richiesta, ma non sarà pubblicata
Commento

  • #1mademoiselleanne

    Fantastico!

    11 Lug 2008, 3:06 pm Rispondi|Quota
  • #2Mastro Chocolat

    da veri malati del cioccolato!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    11 Lug 2008, 4:33 pm Rispondi|Quota
  • #4Mastro Chocolat

    guarda le date

    5 Giu 2010, 10:47 am Rispondi|Quota
  • #5stefania

    Appunto, era per segnalarti che qualcuno ha usato la tua foto, non so se autorizzato…

    6 Lug 2010, 7:55 am Rispondi|Quota
  • #6Mastro Chocolat

    non ci sono problemi grazie dell’interessamento

    6 Lug 2010, 6:28 pm Rispondi|Quota
  • #7gaghi

    sto sbavando…………………. l’ho fatto una volta, xò io ho aggiunto alla fonduta di cioccolato 2 cucchiai di brendy…. ed è allucinantemente buono, il croccante dei biscotti si mischia al morbido del cioccolato eeh…. eh… oddio e non puoi evitare di prenderne ancora una fettina! ma ingrassi inesorabilmente x le tonnellate di burro che ci hai ficcato dentro, e intanto pensi.. ” ancora un angolino… lo prendo piccolo piccolo poi basta”…………………… ma sai perfettamente che stai solo mentendo a te stessa… e allora il diavoletto sulla tua spalla prende bene la mira, e colpisce in pieno il povero angioletto che tenta di proteggersi con l’arpetta d’oro ma…..ormai è spacciato, e torni in te solo quando tua madre, o il tuo fidanzato accendono la luce della cucina e ti beccano con il frigo aperto e la bocca come se avessi pomiciato selvaggiamente con un cioccolatino Lint……………………….

    15 Lug 2010, 12:03 pm Rispondi|Quota
  • #8Mastro Chocolat

    @ gaghi:
    Hai descritto in modo impeccabile la sensazione che si prova mangiandolo…..l’unico pensiero che ti attanaglia durante la preparazione è : “quando finirò potrò mangiarlo”.
    E’ pronto e lo poni in frigorifero e continui apensare tra un ora lo mangio….poi arrivano gli ospiti o i bambini o la famiglia in generale e lo devi dividere con tutti…..però saprai sempre che lo potrai rifare….

    15 Lug 2010, 1:05 pm Rispondi|Quota
Trackbacks & Pingback
  1. I muffin al doppio cioccolato - Torte al Cioccolato
  2. Fiera del Cioccolato Artigianale, dal 4 al 13 febbraio 2011 a Firenze, la settima edizione | Torte al Cioccolato
  3. Come riciclare le uova di Pasqua: il salame di cioccolato | Torte al Cioccolato
  4. Salame al cioccolato senza uova | Torte al Cioccolato
  5. Tutti pazzi per il salame al cioccolato con pistacchi! | Torte al Cioccolato
Articoli Correlati
Torta al cioccolato senza glutine, un trionfo di golosità e di positività

Torta al cioccolato senza glutine, un trionfo di golosità e di positività

Quella che sto per presentarvi non ha niente, e dico niente, da invidiare ad una normale torta al cioccolato. Anzi, ha a suo favore il fatto di non contenere farina, quindi […]

Torta mandorle e cioccolato

Torta mandorle e cioccolato

Un dolce ancora più buono se preparato la sera prima, fatto riposare e rapprendere avrà un sapore e una consistenza ancora più gustosa!! Farina di mandorle, del buon cioccolato fondente, […]

Tartufi al cioccolato e Cointreau

Tartufi al cioccolato e Cointreau

I tartufi al cioccolato sono una vera delizia!! ottimi a fine pasto magari accompagnati da un buon caffè sono un mini dessert che non tradisce mai!! facili da preparare questi […]

Mousse al peperoncino

Mousse al peperoncino

Si dice che il cioccolato abbia un potere afrodisiaco e che il legame con il peperoncino lo renda ancora maggiore!!!! se volete stuzzicare il o la vostra partner potete provare […]

Crostata ricotta e cioccolato

Crostata ricotta e cioccolato

Forse uno dei dolci più buoni……la crostata ricotta e cioccolato !!!! Apparentemente facile, questo dolce ha bisogno di qualche accortezza in più rispetto agli altri ma non vi preroccupate armatevi […]