Frozen yogurt alle fragole con il bimby

 

24 luglio 2010
1 commento

Il frozen yogurt alle fragole o anche yogurt gelato è uno yogurt molto simile al gelato ma decisamente meno calorico e con un più basso contenuto di grassi. Facile da preparare in casa se avete una macchina per il gelato, lo sarà ancora di più se avete il bimby! Pochi minuti per la preparazione con il bimby e qualche ora nel congelatore e il vostro frozen yogurt alle fragole sarà pronto per essere gustato.

Se volete mangiarlo in forma light aggiungete dei pezzetti di fragole fresche se invece non avete problemi di linea date sfogo alla fantasia e decorate con cereali, panna, smarties al cioccolato, coriandoli di zucchero o qualunque altra cosa vi venga in mente! Naturalmente è molto indicato anche per la merenda o lo spuntino dei vostri bambini perchè non grasso e preparato con latte fresco.

Frozen yogurt alle fragole





250 gr. yogurt bianco intero | 250 gr. latte | 300 gr. fragole | 100 gr. zucchero | 1 cucchiaio succo di limone | 1 pizzico sale
Prendiamo per prima cosa il latte e lo zucchero, versiamoli nel bimby e facciamo scaldare per circa 5 minuti a 80° a velocità 4.
Una volta sciolti per bene uniamo i 250 g di yogurt, il succo di limone e il pizzico di sale e facciamo amalgamare gli ingredienti.
A questo punto prendiamo le fragole, laviamole con cura e poi versiamole nel bimby frullandole a velocità 12 per 10-15 secondi. Una volta fatto unitele al primo composto mescolate per bene ed infine versate il tutto dentro una pirofila bassa.
Mettete nel congelatore e lasciatelo per circa 3 ore. Una volta congelato tiratelo fuori aspettate qualche minuto e poi tagliatelo a pezzi e versatelo nuovamente nel bimby mandando prima a velocità 12 per 10 secondi, poi a velocità 4 per 30 secondi spatolando.
Una volta ottenuta quella consitenza cremosa simile al gelato il vostro frozen yogurt alle fragole è pronto. Versate dentro delle coppette e decorate a vostro piacimento. Se decidete di conservarlo nel congelatore tiratelo fuori almeno 5 minuti prima di servire a tavola in modo che si sciolga un pò.

Commenta!

Aggiungi il tuo commento

Fai Login oppure Iscriviti: è gratis e bastano pochi secondi.

Nome*
E-mail**
Sito Web
* richiesto
** richiesta, ma non sarà pubblicata
Commento

  • #1nanà

    Ciao!questa ricetta si puo fare anche con il bimby tm 31?
    la velocità massima è 10, poi c’è TURBO.
    grazie!
    le ricette che pubblicate sono fantastiche!

    24 Ago 2012, 11:49 am Rispondi|Quota
Trackbacks & Pingback
  1. Milkshake al cioccolato e fragole - Torte al Cioccolato
  2. Ricette senza glutine, risotto alla fragole molto chic | Le ricette di Ginger & Tomato
  3. Ciambellone soffice allo yogurt con il bimby | Torte al Cioccolato
Articoli Correlati
La ricetta dei pancakes con il bimby

La ricetta dei pancakes con il bimby

I pancakes mi ricordano moltissimo il mio viaggio di nozze, quando la mattina facevo colazione con cappuccino e degli squisiti e caldi pancakes che ricoprivo con marmellata alle fragole o […]

La ricetta della marmellata di pesche con il bimby

La ricetta della marmellata di pesche con il bimby

Le pesche sono state il frutto dell’estate e io sinceramente le amo molto le mangio sbucciate, al vino, zucchero e limone le farei in ogni modo. Proprio alcuni giorni fà […]

Come fare un soffice plum cake con il bimby

Come fare un soffice plum cake con il bimby

Come preparare un soffice plum cake? Semplice, con il bimby! Grazie al bimby potrete preparare in pochissimo tempo e senza sporcare un soffice plum cake. Se avete ospiti a cena […]

Ricette bimby, il budino alla gianduia

Ricette bimby, il budino alla gianduia

Tra le ricette con il bimby credo che quella del budino alla gianduia sia tra le più semplici e veloci. Ottimo dessert se avete degli ospiti a cena, se presentato […]

La ricetta del gelato al cioccolato con il bimby

La ricetta del gelato al cioccolato con il bimby

Il caldo continua a non dare tregua alle nostre giornate e la voglia di mettersi ai fornelli è sempre meno allora perchè non preparare un bel gelato al cioccolato con […]