Oggi ci buttiamo sul classico e prepariamo dei biscotti al cioccolato. Utilizzeremo la nostra amata nutella per fare dei buonissimi biscotti che ricordano molto i famosi grisbi. Avete capito quali sono? Quei buonissimi biscotti duri fuori e morbidissimi dentro grazie alla presenza del cioccolato sciolto, in questo caso della nutella. Faremo quindi dei grisbi fatti in casa invece di comprare sempre qualcosa di confezionato. E visto che oggi è domenica e abbiamo un pochino più di tempo rendiamo felici i bambini facendo degli ottimi biscotti da sgranocchiare.
Grisbi alla nutella fatti in casa
 | Per prima cosa prepariamo la pasta frolla mettendo insieme tutti gli ingredienti tranne la nutella. Aggiungiamo anche il cacao non molto, solo quello che basta per dare il colore scuro. |
 | Amalgamiamo per bene l’impasto e facciamo poi delle palline. La dimensione deve essere quella di una noce. Facciamo un buco nel centro, premiamo magari con un dito per facilitare l’operazione. |
 | Nel buchetto che abbiamo creato mettiamo la nutella. Chiudiamo aggiungendo un pochino di pasta in modo da sigillare per benino i bordi. |
 | Aiutandoci con il palmo della mano facciamo delle belle palline che siano chiuse bene e modelliamo. |
 | Mettiamo poi in forno per una quindicina di minuti a una temperatura di 180°. Togliamo dal forno e se gradiamo spolverizziamo con lo zucchero a velo. |
[photo courtesy of Thinkstock]
Noterete tra gli ingredienti anche il cacao,non ho indicato delle dosi precise perché sarete voi stessi a regolarvi, mescolando l’impasto. Dovrete fare dei biscottini scuri per rendere l’effetto dei grisbi per cui mettetene quanto basta.
Filomena Procopio
#1DANIELA
volevo chiedere per i grisbi alla nutella,se c’è un aroma da aggiungere ,sono buoni ma credo che manca qualcosa nel sapore