Una ricetta velocissima, gustosa e molto apprezzata…gli amaretti nutella e cocco !!! credo che sia il classico dolcetto da preparare quando non si ha tempo e voglia di fare niente perchè bastano pochi ingrendienti e pochi minuti e il gioco è fatto!! Procuratevi amaretti, tanta nutella e il cocco garttuggiato (lo trovate facilmente al supermercato!) e poi ditemi come sono venuti!!
Occorrente per 4/6 persone
Tempo di preparazione: 15 minuti+ raffreddamento
INGREDIENTI:
- una scatola di amaretti
- 4 tazzine di caffè
- 150 g di mascarpone
- nutella
- cocco grattuggiato
PREPARAZIONE:
Immergete gli amaretti nel caffè quel tanto che basta per farli ammorbidire leggermente (non teneteli troppo o perderanno la loro consistenza) e poi sulla base mettete un pò di nutella su un amaretto e un pò di mascarpone su un altro ed infine uniteli insieme come se stesse preparando i baci di dama.
A questo punto fateli rotolare nel cocco grattuggiato e poi poneteli su un vassoio e lasciateli nel frigo per circa 2 ore.
Una volta freddi e ben consistenti servite a tavola!!
Buon appetito!!
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