Frullato di fragola, banana e panna

 

9 Luglio 2011
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frullato banana fragola panna

Il frullato di fragola e banana che vi propongo oggi è un classicone estivo rivisitato in chiave arricchita e rinfrescata; la ricetta infatti è preparata aggiungendo alla frutta un po’ di gelato e sostituendo il latte con la panna montata. Questo dolcissimo frullato, reso soffice e cremoso proprio grazie alla panna montata, si rinfresca al meglio frullando direttamente insieme agli ingredienti con del ghiaccio tritato.

Frullato fragola, banana e panna





3 banane | 6 fragole | 1 cucchiaio gelato alla vaniglia | q.b. panna montata | q.b. ghiaccio tritato
Sbucciare le banane e spezzettarle.
Pulire le fragole, tagliarle a pezzetti.
Frullare insieme frutta e gelato alla vaniglia.
Aggiungere panna, ghiaccio tritato e frullare.
Versare nei bicchieri.

[photo courtesy of Thinkstock]

Per preparare il frullato di fragola e banana si sbucciano e si spezzettano le banane, si lavano e si spezzettano le fragole e poi, aggiunto un cucchiaio abbondante di gelato alla vaniglia,  la frutta mista si frulla fino ad ottenere una purea omogenea: a questa si uniscono ghiaccio tritato e panna montata a piacere, si versa il tutto in un paio di bicchieri alti.

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