Biscotti a forma di cuore al cioccolato per San Valentino

Non c’è nulla da fare, la semplicità, a mio modesto parere, paga sempre. Dopo essermi scervellata alla ricerca di una ricetta da proporre per San Valentino la scelta è ricaduta su questi classici ma intramontabili biscotti a forma di cuore al cioccolato. Nonostante siano già stati visti e rivisti per me rimangono quelli più apprezzati e con i quali so sempre di andare sul sicuro. Questa è una ricetta che ho perfezionato nell’ultimo periodo, dei biscotti non con il cacao in polvere ma con il vero cioccolato, ingrediente che li rende ancora più deliziosi.

Proprio per il fatto che siano grandiosi già così vi consiglio non solo di non modificare per niente la ricetta, ma anche di non glassarli o spolverarli con lo zucchero a velo. L’unico accorgimento sta nel raggrupparne 5 o 6 e tenerli legati con un nastrino o uno spago di colore rosso. Anche l’occhio vuole la sua parte e questa semplice decorazione non fa altro che donare loro un valore aggiunto. Provate anche il cuore al cioccolato fondente, i biscotti a cuore con glassa di cioccolato e i muffin a forma di cuore.