Gelato al tiramisù, la ricetta senza uova

 
Fabiana R.
12 marzo 2019
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Come preparare un buonissimo gelato al tiramisù fatto in casa? Non possono mancare gli ingredienti tradizionali, la bontà della panna e del latte freschi, ma anche il mascarpone, i savoiardi inzuppati nel caffè e la polvere di cacao. 

Gelato tiramisù Guido Martinetti

La ricetta del gelato al tiramisù fatto in casa è senza uova, perfetta per celebrare la Giornata europea del gelato artigianale 2019 che si terrà il prossimo 24 marzo e che quest’anno ha eletto proprio il tiramisù come dolce simbolo dell’edizione 2019 dell’evento. Per preparare il vostro tiramisù non avrei neppur bisogno di uova e neppure della gelatiera: è sufficiente preparare l’impasto e lasciarlo nel congelatore per qualche ora. Potrete anche arricchire il vostro gelato al tiramisù aggiungendo anche delle gocce di cioccolato. 

 

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