In molti non lo sanno, eppure è proprio così: le melanzane si possono utilizzare per la preparazione di un gran numero di portate, a partire dall’antipasto fino ad arrivare al dolce. Ebbene, una delle ricette più interessanti in tal senso è rappresentata dalle melanzane al cioccolato: si tratta di un piatto molto tradizionale nei locali della costiera amalfitana.
Tortino al cioccolato col cuore di burro d’arachidi
Un dolce goloso alla portata di tutti, di facile e veloce preparazione, che lascerà i vostri ospiti senza parole!