Melanzane al cioccolato: alla scoperta della tradizione

melanzane al cioccolato

In molti non lo sanno, eppure è proprio così: le melanzane si possono utilizzare per la preparazione di un gran numero di portate, a partire dall’antipasto fino ad arrivare al dolce. Ebbene, una delle ricette più interessanti in tal senso è rappresentata dalle melanzane al cioccolato: si tratta di un piatto molto tradizionale nei locali della costiera amalfitana.

melanzane al cioccolato

Torta fredda menta e cioccolato: un dolce ideale per l’estate

Torta fredda menta e cioccolato

Ecco un’ottima e gustosa, oltre che fresca e particolarmente adeguata per la stagione estiva, ricetta che permette di realizzare una torta fredda menta e cioccolato. Si tratta di un dolce la cui preparazione è davvero semplice, anche se ci sono dei passaggi a cui prestare più attenzione, come ad esempio la creazione di una base croccante al cioccolato e una mousse alla menta fresca.

Torta fredda menta e cioccolato

Crema vegan, ecco una ricetta molto golosa per l’estate

crema vegan tofu e cioccolato

Se avete la necessità di realizzare un’ottima crema vegan che sia morbida e, al contempo, piuttosto vellutata, ecco una ricetta davvero interessante che può fare al caso vostro. Infatti, questa crema vegan viene realizzata con tofu, cioccolato e granella di nocciole e rappresenta un ottimo dolce da gustare dopo aver terminato il pasto principale, ma è anche un’ottima soluzione come merenda molto golosa e, al tempo stesso, decisamente fresca, adatta sicuramente alla stagione estiva.

crema vegan tofu e cioccolato

Muffin cioccolato e mirtilli, ecco la ricetta da seguire

Muffin cioccolato e mirtilli

I muffin cioccolato e mirtilli è una ricetta veramente molto gustosa e invitante, tipicamente di derivazione americana. Si tratta di piccoli dolci decisamente soffici, che riescono ad essere decisamente affascinanti e anche molto golosi. Una vera e propria tentazione non solamente per gli occhi, ma anche per quanto riguarda il palato.

Porridge al cioccolato vegan, ecco come si deve preparare

Porridge al cioccolato vegan

In molti non conoscono questa ricetta, che è però davvero gustosa, dal momento che il porridge al cioccolato vegan riesce ad essere squisito e, al contempo, anche piuttosto elegante. In fin dei conti, ciò che si ottiene è un vero e proprio finger food, che riesce ad essere particolarmente invitante.

Torta arancia e cioccolato, ecco come realizzarla in modo semplice e veloce

Torta arancia e cioccolato

Avete in mente di realizzare una torta che possa essere soffice e alta, ma che non comporti l’utilizzo delle uova, piuttosto che del latte oppure del burro? Allora ecco una ricetta in tutto e per tutto vegana, ovvero la torta arancia e cioccolato, che rappresenta un’ottima soluzione da mangiare per la prima colazione.

Rotolo farcito al cioccolato: ecco la versione senza burro

Avete intenzione di realizzare un buonissimo rotolo farcito al cioccolato, ma ne volete preparare una versione leggermente più light? Allora il consiglio migliore da seguire è di provare questa particolare versione, che rimane ottimale da provare anche a colazione, una soluzione ideale anche per dei bambini piccoli da gustare insieme in famiglia.

Mini bavaresi, ecco come fare quelle al cioccolato e pistacchio

mini bavaresi cioccolato pistacchio

Le mini bavaresi realizzate con cioccolato e pistacchio si possono considerare un ottimo dolce monoporzione per concludere un qualsiasi pranzo in modo decisamente goloso. Uno dei vantaggi di queste mini bavaresi è sicuramente che sono estremamente semplici da realizzare: insomma, vale la pena provare a prepararle.

Pane al cioccolato, ecco come preparare quello a lunga lievitazione

Pane cioccolato zucchine

Avete intenzione di lasciare notevolmente di stucco tutti i vostri amici, parenti e, più in generale, chi si siede a tavola con voi? Allora il pane al cioccolato a lunga lievitazione è davvero la soluzione che fa al caso vostro. Sì, dal momento che si tratta di una perfetta via di mezzo tra una golosità decisamente rustica e contadina e un alto grado di delicatezza, che invece riprende le caratteristiche profumate e decise del cacao. Un sapore veramente che ha pochi eguali.

Semifreddo al cioccolato, ecco quello con fragole e panna

Semifreddo al cioccolato con panna e fragole

Avete voglia di mettervi ai fornelli, ma con l’intenzione di preparare una ricetta che sia facile e molto gustosa al tempo stesso? Allora perché non provate a realizzare questo interessante semifreddo al cioccolato con fragole e panna? Si tratta di un vero e proprio dolce al cucchiaio, che è in grado di combinare davvero alla perfezione il sapore intenso che caratterizza il cioccolato, con la notevole golosità che contraddistingue la panna montata e, inevitabilmente, la freschezza delle fragole di stagione.

Torta arancia e cioccolato senza uova

torta arancia e cioccolato

Volete creare un dolce gustoso, ma allo stesso tempo molto più leggero, senza la presenza delle uova? Ecco che quest’oggi abbiamo pensato ad una gustosissima torta arancia e cioccolato che può essere adatta anche per i vegani.