Ancora un dolce americano all’insegna della tradizione: la torta alla carota, o Carrot Cake, con glasss al cream cheese, è un dolce estremamente sfizioso e semplice da preparare. È un dolce leggero all’insegna delle carote grattugiate che viene poi arricchito dalla presenza della glassa al formaggio spalmabile che può essere ulteriormente arricchito alla presenza delle noci pecan sulla superficie. Continua a leggere
Oggi prepariamo di gli scones, ma in una versione speciale: gli scones alle fragole e limone proposti dalla statunitense Lauren Evans, sono una vera specialità tutta da gustare. Variante dei tradizionali scones, sono particolarmente adatti per essere gustati in estate: vengono arricchiti dalla presenza del limone e del succo di limone e delle fragole, appositamente lavate e mescolate.Continua a leggere
Yogurt, panna e pesche sono gli ingredienti giusti per la preparazione della mousse allo yogurt con le pesche, un dessert estivo fresco e leggero, un dolce al cucchiaio che viene offerto nella gustosa variante estiva con la presenza delle pesche, uno dei frutti di stagione da utilizzare in tante ricette diverse. La mouse con le pesche gialle è adatta in tante occasioni diverse ed è l’ideale anche contro il caldo e l’afa.Continua a leggere
Voglia di una macedonia un po’ diversa rispetto al solito? La proposta di Eataly è veramente perfetta: la macedonia energetica è esattamente quello che fa per voi: si tratta di una ricetta estremamente semplice da preparare che potrete realizzare con pochissimi ingredienti a disposizione. Il trucco sta nella combinazione giusta della frutta energetica e anche della frutta esotica. Il tutto arricchito dalla presenza dello yogurt, ma anche del cocco e del miele. Continua a leggere
Si chiama Flag Cake ed è uno dei dolci tradizionali che si preparano in occasione del 4 luglio, il Giorno dell’Indipendenza americana: è una torta alla frutta a forma di bandiera americana che potrete preparare scegliendo tante forme diverse. Perfetta la forma rettangolare proprio per poter preparare una vera e propria bandiera.Continua a leggere
